采购员在向供应商询价时,必须提供详尽的规格信息,包括明确的龙虾物种(如美洲螯龙虾、岩礁龙虾或淡水小龙虾)、产品形态(整只、去头龙虾尾或生剥净肉)、生熟状态(生冻或熟冻)、冷冻工艺(液氮速冻或平板冷冻)、规格分级(以盎司或克计算)、内外包装要求(零售彩袋或散装外箱)、采购总量、交货周期以及指定目的港,以便工厂准确核算FOB或CIF价格。
品类市场报告
龙虾
供应商总数
215+
中国供应商出口总额
$775.6万+
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优质供应商
品类供应商。
- 交易次数
28
2020-112021-062021-10Xiping Opeck Food Co., Ltd. 的交易趋势
- 2020-11: 2
- 2020-12: 1
- 2021-04: 3
- 2021-05: 3
- 2021-06: 6
- 2021-07: 4
- 2021-08: 6
- 2021-09: 1
- 2021-10: 2
- 金额
2,510.5
2020-112021-062021-10Xiping Opeck Food Co., Ltd. 的金额趋势
- 2020-11: 54万
- 2020-12: 76.3万
- 2021-04: 200.4万
- 2021-05: 269.4万
- 2021-06: 555.6万
- 2021-07: 403.2万
- 2021-08: 626.4万
- 2021-09: 99万
- 2021-10: 226.2万
- 主要出口国家
- 美国 (100%)
- 交易次数
20
2020-072023-072026-06Huanghua Tianyuan Marine Wire Mesh Co., Ltd. 的交易趋势
- 2020-07: 2
- 2020-08: 1
- 2020-09: 1
- 2020-10: 2
- 2020-11: 1
- 2023-05: 1
- 2023-06: 1
- 2023-07: 1
- 2023-11: 1
- 2024-01: 1
- 2024-03: 2
- 2024-04: 1
- 2024-05: 3
- 2026-05: 1
- 2026-06: 1
- 金额
1,022.84
2020-072023-072026-06Huanghua Tianyuan Marine Wire Mesh Co., Ltd. 的金额趋势
- 2020-07: 94.2万
- 2020-08: 45.4万
- 2020-09: 47.8万
- 2020-10: 113.9万
- 2020-11: 51.5万
- 2023-05: 66.9万
- 2023-06: 70.4万
- 2023-07: 53.5万
- 2023-11: 60.7万
- 2024-01: 52万
- 2024-03: 100.1万
- 2024-04: 49.6万
- 2024-05: 178.9万
- 2026-05: 6.7万
- 2026-06: 31.2万
- 主要出口国家
- 美国 (100%)
- 交易次数
9
2021-072021-082021-09Shanghai Shenli International Tradi 的交易趋势
- 2021-07: 1
- 2021-08: 6
- 2021-09: 2
- 金额
850.3
2021-072021-082021-09Shanghai Shenli International Tradi 的金额趋势
- 2021-07: 88.2万
- 2021-08: 578.6万
- 2021-09: 183.5万
- 主要出口国家
- 美国 (100%)
市场情报
中国出口趋势、目的地市场与区域需求。
中国出口趋势
中国出口趋势
- 时间 2018-07: 数值 1.6亿 美元
- 时间 2018-08: 数值 2.1亿 美元
- 时间 2018-09: 数值 3亿 美元
- 时间 2018-10: 数值 3.4亿 美元
- 时间 2018-11: 数值 3亿 美元
- 时间 2018-12: 数值 3.4亿 美元
- 时间 2019-01: 数值 4.3亿 美元
- 时间 2019-02: 数值 3.8亿 美元
- 时间 2019-03: 数值 2.4亿 美元
- 时间 2019-04: 数值 2.4亿 美元
- 时间 2019-05: 数值 2.9亿 美元
- 时间 2019-06: 数值 2.1亿 美元
- 时间 2019-07: 数值 1.9亿 美元
- 时间 2019-08: 数值 2.4亿 美元
- 时间 2019-09: 数值 3.3亿 美元
- 时间 2019-10: 数值 2.7亿 美元
- 时间 2019-11: 数值 3.1亿 美元
- 时间 2019-12: 数值 3亿 美元
- 时间 2020-01: 数值 0 美元
- 时间 2020-02: 数值 5.4亿 美元
- 时间 2020-03: 数值 7000万 美元
- 时间 2020-04: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2020-05: 数值 2.7亿 美元
- 时间 2020-06: 数值 0 美元
- 时间 2020-07: 数值 0 美元
- 时间 2020-08: 数值 0 美元
- 时间 2020-09: 数值 3.7亿 美元
- 时间 2020-10: 数值 4.5亿 美元
- 时间 2020-11: 数值 2.9亿 美元
- 时间 2020-12: 数值 3.7亿 美元
- 时间 2021-01: 数值 100万 美元
- 时间 2021-02: 数值 0 美元
- 时间 2021-03: 数值 0 美元
- 时间 2021-04: 数值 0 美元
- 时间 2021-05: 数值 0 美元
- 时间 2021-06: 数值 0 美元
- 时间 2021-07: 数值 0 美元
- 时间 2021-08: 数值 0 美元
- 时间 2021-09: 数值 0 美元
- 时间 2021-10: 数值 0 美元
- 时间 2021-11: 数值 0 美元
- 时间 2021-12: 数值 0 美元
- 时间 2022-01: 数值 100万 美元
- 时间 2022-02: 数值 0 美元
- 时间 2022-03: 数值 0 美元
- 时间 2022-04: 数值 0 美元
- 时间 2022-05: 数值 100万 美元
- 时间 2022-06: 数值 0 美元
- 时间 2022-07: 数值 0 美元
- 时间 2022-08: 数值 0 美元
- 时间 2022-09: 数值 0 美元
- 时间 2022-10: 数值 0 美元
- 时间 2022-11: 数值 0 美元
- 时间 2022-12: 数值 0 美元
- 时间 2023-01: 数值 100万 美元
- 时间 2023-02: 数值 0 美元
- 时间 2023-03: 数值 0 美元
- 时间 2023-04: 数值 0 美元
- 时间 2023-05: 数值 0 美元
- 时间 2023-06: 数值 0 美元
- 时间 2023-07: 数值 0 美元
- 时间 2023-08: 数值 0 美元
- 时间 2023-09: 数值 0 美元
- 时间 2023-10: 数值 0 美元
- 时间 2023-11: 数值 0 美元
- 时间 2023-12: 数值 0 美元
- 时间 2024-01: 数值 0 美元
- 时间 2024-02: 数值 100万 美元
- 时间 2024-03: 数值 0 美元
- 时间 2024-04: 数值 0 美元
- 时间 2024-05: 数值 0 美元
- 时间 2024-06: 数值 0 美元
- 时间 2024-07: 数值 0 美元
- 时间 2024-08: 数值 0 美元
- 时间 2024-09: 数值 100万 美元
- 时间 2024-10: 数值 0 美元
- 时间 2024-11: 数值 0 美元
- 时间 2024-12: 数值 0 美元
- 时间 2025-01: 数值 100万 美元
- 时间 2025-02: 数值 0 美元
- 时间 2025-03: 数值 0 美元
- 时间 2025-04: 数值 0 美元
- 时间 2025-05: 数值 0 美元
- 时间 2025-06: 数值 100万 美元
- 时间 2025-07: 数值 0 美元
- 时间 2025-08: 数值 0 美元
- 时间 2025-09: 数值 0 美元
- 时间 2025-10: 数值 0 美元
- 时间 2025-11: 数值 0 美元
- 时间 2025-12: 数值 0 美元
- 时间 2026-01: 数值 0 美元
- 时间 2026-02: 数值 0 美元
- 时间 2026-03: 数值 0 美元
- 时间 2026-04: 数值 0 美元
- 时间 2026-05: 数值 0 美元
- 时间 2026-06: 数值 0 美元
- 时间 2026-07: 数值 0 美元
主要目的地
- 加拿大22.1亿
- 澳大利亚20.8亿
- 新西兰10.6亿
- 墨西哥6.5亿
- 美国5亿
- 越南2.7亿
- 古巴1.7亿
- 南非1.1亿
- 巴西9700万
- 印度尼西亚9300万
主要目的地
- 加拿大: 2,214,000,000 美元
- 澳大利亚: 2,082,000,000 美元
- 新西兰: 1,060,000,000 美元
- 墨西哥: 646,000,000 美元
- 美国: 501,000,000 美元
- 越南: 265,000,000 美元
- 古巴: 171,000,000 美元
- 南非: 115,000,000 美元
- 巴西: 97,000,000 美元
- 印度尼西亚: 93,000,000 美元
关键发现
最大进口市场
22.14亿 美元
加拿大 · 近 8 年
需求增长最快
-99.8
加拿大 · 近 8 年
单价最高
$50.65 /千克
法国 · 较均价 +706.88%
抓住市场机会开始采购对接
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洞察
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产品趋势
采用超低温液氮深冷速冻技术的冷冻龙虾尾、整只冷冻龙虾以及精剥龙虾肉,因能完美锁鲜、减少汁液流失且显著延长保质期,在国际餐饮、高端超市与电商零售渠道的近期采购需求持续走强。此外,针对快消零售市场的半成品调味龙虾、蒜香或麻辣风味熟制即食小龙虾(淡水龙虾)等预包装及罐装产品,近期也展现出明显的销量增长与极佳的市场增量潜力。
产业带分析
中国龙虾加工出口产业主要呈现两大核心产区格局:山东(青岛、荣成、烟台)和辽宁(大连)等沿海省市凭借冷链物流港口及外贸加工优势,主导着进口深海真龙虾的精深分割、熟制加工与再出口业务;而湖北(潜江)、江苏(盱眙)等长江中下游省市则是全球淡水小龙虾(Crayfish)的繁育、规模化加工与风味调味出口基地,最适配海外大型连锁餐饮的标准化大宗订单需求。
品质要求
海外采购员对龙虾的品质核验极为严格,要求工厂必须通过BRC、HACCP或IFS等国际通用的食品安全体系认证。在具体理化及感官指标上,采购商重点考核龙虾的去壳肉率(出肉率)、实际净重准确度(需严控表面冰衣比例在10%至15%以内)、解冻后的肉质弹性及滴水流失率,以确保烹饪后肉质保持紧致与鲜嫩口感,避免出现肉质松散或腐败异味。
你需要知道什么
采购员应首先索取供应商的BRC/HACCP体系证书、FDA注册信息及第三方权威实验室检测报告。在正式下单前,务必要求工厂寄送同批次冷冻样品进行解冻测试,现场核验产品实际净重、表面冰衣(Glazing)比例、出肉率及肉质组织弹性。对于大宗采购,建议委托SGS、BV或CCIC等第三方机构进行装船前现场抽样检验,重点检测重金属、兽药残留及致病菌微生物指标。
由于龙虾类冷冻海产品必须保证全程不间断冷链运输,因此常规起订量(MOQ)通常为一个20英尺或40英尺冷藏集装箱(约合10至20吨),极少接受拼箱出运。在交货时间方面,工厂的原料采购、排产、加工及速冻工序一般需要15至30天,而后续的海洋运输物流时间则根据目的地航线距离不同,通常需要20至45天不等。建议采购员至少提前2至3个月进行采购规划与季节性排产。
除了产品的出厂报价(EXW)或装运港船上交货价(FOB)外,采购员还需在预算中预留多项额外费用,主要包括:全程冷链海运费及冷藏箱温度监控费、进口国海关清关商检与关税、目的港码头操作费(THC)及冷库仓储费、官方兽医卫生证书(Veterinary Health Certificate)的申办与签证费,以及装船前第三方品质检验费(如SGS检测费)。建议在合同中逐项明确各项费用的最终承担方。
