ロブスターの魚種(海水・淡水)、製品形態(テール、剥き身、丸ごと)、生・加熱の状態、冷凍方法、規格サイズ、パッケージ要件、注文量、およびFOB/CIF価格算出のための目的港を指定する必要があります。
カテゴリー市場レポート
ロブスター
サプライヤー総数
215+
中国サプライヤーの輸出総額
$775.6万+
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サプライヤー
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- 取引件数
28
2020-112021-062021-10Xiping Opeck Food Co., Ltd. の取引トレンド
- 2020-11: 2
- 2020-12: 1
- 2021-04: 3
- 2021-05: 3
- 2021-06: 6
- 2021-07: 4
- 2021-08: 6
- 2021-09: 1
- 2021-10: 2
- 金額
2,510.5
2020-112021-062021-10Xiping Opeck Food Co., Ltd. の金額トレンド
- 2020-11: 54万
- 2020-12: 76.3万
- 2021-04: 200.4万
- 2021-05: 269.4万
- 2021-06: 555.6万
- 2021-07: 403.2万
- 2021-08: 626.4万
- 2021-09: 99万
- 2021-10: 226.2万
- 主な輸出国
- アメリカ合衆国 (100%)
- 取引件数
20
2020-072023-072026-06Huanghua Tianyuan Marine Wire Mesh Co., Ltd. の取引トレンド
- 2020-07: 2
- 2020-08: 1
- 2020-09: 1
- 2020-10: 2
- 2020-11: 1
- 2023-05: 1
- 2023-06: 1
- 2023-07: 1
- 2023-11: 1
- 2024-01: 1
- 2024-03: 2
- 2024-04: 1
- 2024-05: 3
- 2026-05: 1
- 2026-06: 1
- 金額
1,022.84
2020-072023-072026-06Huanghua Tianyuan Marine Wire Mesh Co., Ltd. の金額トレンド
- 2020-07: 94.2万
- 2020-08: 45.4万
- 2020-09: 47.8万
- 2020-10: 113.9万
- 2020-11: 51.5万
- 2023-05: 66.9万
- 2023-06: 70.4万
- 2023-07: 53.5万
- 2023-11: 60.7万
- 2024-01: 52万
- 2024-03: 100.1万
- 2024-04: 49.6万
- 2024-05: 178.9万
- 2026-05: 6.7万
- 2026-06: 31.2万
- 主な輸出国
- アメリカ合衆国 (100%)
- 取引件数
9
2021-072021-082021-09Shanghai Shenli International Tradi の取引トレンド
- 2021-07: 1
- 2021-08: 6
- 2021-09: 2
- 金額
850.3
2021-072021-082021-09Shanghai Shenli International Tradi の金額トレンド
- 2021-07: 88.2万
- 2021-08: 578.6万
- 2021-09: 183.5万
- 主な輸出国
- アメリカ合衆国 (100%)
市場インテリジェンス
中国の輸出動向、輸出先市場、地域別需要。
中国の輸出トレンド
中国の輸出トレンド
- 日付 2018-07: 値 1.6億 USD
- 日付 2018-08: 値 2.1億 USD
- 日付 2018-09: 値 3億 USD
- 日付 2018-10: 値 3.4億 USD
- 日付 2018-11: 値 3億 USD
- 日付 2018-12: 値 3.4億 USD
- 日付 2019-01: 値 4.3億 USD
- 日付 2019-02: 値 3.8億 USD
- 日付 2019-03: 値 2.4億 USD
- 日付 2019-04: 値 2.4億 USD
- 日付 2019-05: 値 2.9億 USD
- 日付 2019-06: 値 2.1億 USD
- 日付 2019-07: 値 1.9億 USD
- 日付 2019-08: 値 2.4億 USD
- 日付 2019-09: 値 3.3億 USD
- 日付 2019-10: 値 2.7億 USD
- 日付 2019-11: 値 3.1億 USD
- 日付 2019-12: 値 3億 USD
- 日付 2020-01: 値 0 USD
- 日付 2020-02: 値 5.4億 USD
- 日付 2020-03: 値 7000万 USD
- 日付 2020-04: 値 1.3億 USD
- 日付 2020-05: 値 2.7億 USD
- 日付 2020-06: 値 0 USD
- 日付 2020-07: 値 0 USD
- 日付 2020-08: 値 0 USD
- 日付 2020-09: 値 3.7億 USD
- 日付 2020-10: 値 4.5億 USD
- 日付 2020-11: 値 2.9億 USD
- 日付 2020-12: 値 3.7億 USD
- 日付 2021-01: 値 100万 USD
- 日付 2021-02: 値 0 USD
- 日付 2021-03: 値 0 USD
- 日付 2021-04: 値 0 USD
- 日付 2021-05: 値 0 USD
- 日付 2021-06: 値 0 USD
- 日付 2021-07: 値 0 USD
- 日付 2021-08: 値 0 USD
- 日付 2021-09: 値 0 USD
- 日付 2021-10: 値 0 USD
- 日付 2021-11: 値 0 USD
- 日付 2021-12: 値 0 USD
- 日付 2022-01: 値 100万 USD
- 日付 2022-02: 値 0 USD
- 日付 2022-03: 値 0 USD
- 日付 2022-04: 値 0 USD
- 日付 2022-05: 値 100万 USD
- 日付 2022-06: 値 0 USD
- 日付 2022-07: 値 0 USD
- 日付 2022-08: 値 0 USD
- 日付 2022-09: 値 0 USD
- 日付 2022-10: 値 0 USD
- 日付 2022-11: 値 0 USD
- 日付 2022-12: 値 0 USD
- 日付 2023-01: 値 100万 USD
- 日付 2023-02: 値 0 USD
- 日付 2023-03: 値 0 USD
- 日付 2023-04: 値 0 USD
- 日付 2023-05: 値 0 USD
- 日付 2023-06: 値 0 USD
- 日付 2023-07: 値 0 USD
- 日付 2023-08: 値 0 USD
- 日付 2023-09: 値 0 USD
- 日付 2023-10: 値 0 USD
- 日付 2023-11: 値 0 USD
- 日付 2023-12: 値 0 USD
- 日付 2024-01: 値 0 USD
- 日付 2024-02: 値 100万 USD
- 日付 2024-03: 値 0 USD
- 日付 2024-04: 値 0 USD
- 日付 2024-05: 値 0 USD
- 日付 2024-06: 値 0 USD
- 日付 2024-07: 値 0 USD
- 日付 2024-08: 値 0 USD
- 日付 2024-09: 値 100万 USD
- 日付 2024-10: 値 0 USD
- 日付 2024-11: 値 0 USD
- 日付 2024-12: 値 0 USD
- 日付 2025-01: 値 100万 USD
- 日付 2025-02: 値 0 USD
- 日付 2025-03: 値 0 USD
- 日付 2025-04: 値 0 USD
- 日付 2025-05: 値 0 USD
- 日付 2025-06: 値 100万 USD
- 日付 2025-07: 値 0 USD
- 日付 2025-08: 値 0 USD
- 日付 2025-09: 値 0 USD
- 日付 2025-10: 値 0 USD
- 日付 2025-11: 値 0 USD
- 日付 2025-12: 値 0 USD
- 日付 2026-01: 値 0 USD
- 日付 2026-02: 値 0 USD
- 日付 2026-03: 値 0 USD
- 日付 2026-04: 値 0 USD
- 日付 2026-05: 値 0 USD
- 日付 2026-06: 値 0 USD
- 日付 2026-07: 値 0 USD
主要輸出先
- カナダ22.1億
- オーストラリア20.8億
- ニュージーランド10.6億
- メキシコ6.5億
- アメリカ合衆国5億
- ベトナム2.7億
- キューバ1.7億
- 南アフリカ1.1億
- ブラジル9700万
- インドネシア9300万
主要輸出先
- カナダ: 2,214,000,000 USD
- オーストラリア: 2,082,000,000 USD
- ニュージーランド: 1,060,000,000 USD
- メキシコ: 646,000,000 USD
- アメリカ合衆国: 501,000,000 USD
- ベトナム: 265,000,000 USD
- キューバ: 171,000,000 USD
- 南アフリカ: 115,000,000 USD
- ブラジル: 97,000,000 USD
- インドネシア: 93,000,000 USD
主な分析結果
最大の輸入市場
22.14億 USD
カナダ · 過去 8 年間
需要の伸びが最大
-99.8
カナダ · 過去 8 年間
最高単価
$50.65 /kg
フランス · 平均比 +706.88%
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インサイト
調達の判断に役立つ製品インサイト。
製品トレンド
超低温液窒素急速冷凍技術を用いた冷凍ロブスターテール、冷凍丸ごとロブスター、および剥き身は、鮮度維持、汁液流失の抑制、そして賞味期限の延長に優れており、世界の飲食業界や高級スーパーでの調味製品の需要が強まっています。さらに、小売市場向けのガーリックや麻辣などの半成品調味ロブスターや、加熱調理済みの淡水ザリガニ(小龍蝦)パック製品も、顕著な売上増加と高い市場潜在力を示しています。
産業集積地分析
中国のロブスター加工・輸出産業は主に2つの拠点に分かれています。山東省(青島、栄成、煙台)や遼寧省(大連)などの沿岸部は、冷港物流と加工貿易の優位性を活かし、輸入された海水真ロブスターの分割、加熱加工、再輸出業務を主導しています。一方、湖北省(潜江)や江蘇省(盱眙)は、グローバルな淡水ザリガニ(小龍蝦)の養殖、大規模加工、味付け輸出の拠点であり、飲食チェーン向けの大量標準化注文に適しています。
求められる品質
海外のバイヤーはロブスターの品質管理に非常に厳格であり、製造工場に対してBRC、HACCP、またはIFSといった国際的な食品安全管理認証の取得を求めています。具体的な指標としては、可食部割合(出肉率)、正味重量の正確さ(氷衣率を10%から15%以内に厳格管理)、解凍後の肉質の弾力、およびドリップ(汁液)流出率を重視し、調理後にしっかりと引き締まった新鮮な食感を保つことが重要視されます。
知っておきたいこと
製造元のBRC/HACCP証明書、FDA登録、および第三者検査レポートのコピーを請求すべきです。注文前に同一ロットの冷凍サンプルを取り寄せて解凍試験を行い、実際の正味重量、氷衣(Glazing)の割合、出肉率、肉質の弾力を確認します。大ロットの場合は、重金属や獣薬残留、食中毒菌などの微生物指標を検査するため、出荷前にSGSやBVなどの第三者機関に検査を依頼してください。
ロブスターは全工程でコールドチェーン輸送が必要なため、一般的な最低注文数量(MOQ)は20フィートまたは40フィートの冷凍コンテナ1本(約10〜20トン)となり、混載便(LCL)はほぼ対応不可です。生産に関しては、原料調達、排産、加工、急速冷凍に通常15〜30日を要し、海上輸送日数は目的地のルートによって20〜45日程度かかります。そのため、少なくとも2〜3か月前の準備を推奨します。
製品価格(FOBやEXWなど)のほかに、以下の追加費用を予算化する必要があります:冷凍コンテナ海上運賃および温度監視料、輸入国の通関手数料および関税、目的地港のコンテナ取り扱い料金(THC)および冷蔵倉庫保管料、輸出政府による獣医衛生証明書(Veterinary Health Certificate)の発行費用、出荷前の第三者品質検査費用(SGS手数料等)。契約書でこれら費用の負担責任者を明確に定めてください。
