採購員詢價時需提供具體的肉類原料類型與肥瘦比例、單枚肉餅重量、包裝形式(散裝或獨立真空包裝)、目標採購量(以噸或萬件計算)以及指定的冷鏈交付地點。若有特殊的定制配料、調味標準或過敏原控制要求,也應在首輪溝通中明確,以便工廠核算精準的BOM成本。
產品類別市場報告
漢堡
供應商總數
595+
中國供應商出口總額
$40.8億+
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- 交易次數
221
2018-012023-112026-03Qingdao Nine Alliance Group Co. Lt. 的交易趨勢
- 2018-01: 7
- 2018-02: 8
- 2018-03: 8
- 2021-05: 1
- 2022-03: 1
- 2022-05: 3
- 2023-01: 3
- 2023-03: 2
- 2023-06: 8
- 2023-07: 11
- 2023-08: 8
- 2023-09: 8
- 2023-10: 9
- 2023-11: 7
- 2023-12: 23
- 2024-01: 41
- 2024-02: 9
- 2024-03: 2
- 2024-04: 6
- 2024-05: 4
- 2024-06: 1
- 2024-07: 3
- 2024-08: 3
- 2024-09: 3
- 2026-01: 20
- 2026-02: 8
- 2026-03: 14
- 金額
1,581.44
2018-012023-112026-03Qingdao Nine Alliance Group Co. Lt. 的金額趨勢
- 2018-01: 638.9萬
- 2018-02: 443.8萬
- 2018-03: 498.7萬
- 2021-05: 0
- 2022-03: 0
- 2022-05: 0
- 2023-01: 0
- 2023-03: 0
- 2023-06: 0
- 2023-07: 0
- 2023-08: 0
- 2023-09: 0
- 2023-10: 0
- 2023-11: 0
- 2023-12: 0
- 2024-01: 0
- 2024-02: 0
- 2024-03: 0
- 2024-04: 0
- 2024-05: 0
- 2024-06: 0
- 2024-07: 0
- 2024-08: 0
- 2024-09: 0
- 2026-01: 0
- 2026-02: 0
- 2026-03: 0
- 主要出口國家
- 英國 (0%)
- 荷蘭 (0%)
- 資料暫時無法使用 (100%)
- 德國 (0%)
- 交易次數
16
2018-012018-022026-03Zhucheng Delicate Imp & Exp 的交易趨勢
- 2018-01: 4
- 2018-02: 5
- 2018-03: 4
- 2026-03: 3
- 金額
1,562.13
2018-012018-022026-03Zhucheng Delicate Imp & Exp 的金額趨勢
- 2018-01: 621.8萬
- 2018-02: 327萬
- 2018-03: 611.5萬
- 2026-03: 1.8萬
- 主要出口國家
- 資料暫時無法使用 (99.9%)
- 菲律賓 (0.1%)
- 交易次數
51
2018-012021-062024-01Shandong Fengxiang Food Development Ltd. 的交易趨勢
- 2018-01: 9
- 2018-02: 8
- 2018-03: 6
- 2020-08: 1
- 2021-05: 9
- 2021-06: 2
- 2023-01: 2
- 2023-07: 1
- 2023-10: 7
- 2023-11: 1
- 2023-12: 3
- 2024-01: 2
- 金額
1,548.84
2018-012021-062024-01Shandong Fengxiang Food Development Ltd. 的金額趨勢
- 2018-01: 581.4萬
- 2018-02: 485.6萬
- 2018-03: 481.8萬
- 2020-08: 0
- 2021-05: 0
- 2021-06: 0
- 2023-01: 0
- 2023-07: 0
- 2023-10: 0
- 2023-11: 0
- 2023-12: 0
- 2024-01: 0
- 主要出口國家
- 阿聯酋 (0%)
- 英國 (0%)
- 資料暫時無法使用 (100%)
市場情報
中國出口趨勢、目的地市場與區域需求。
中國出口趨勢
中國出口趨勢
- 時間 2018-07: 數值 2.5億 USD
- 時間 2018-08: 數值 2.1億 USD
- 時間 2018-09: 數值 2.5億 USD
- 時間 2018-10: 數值 2.4億 USD
- 時間 2018-11: 數值 2.4億 USD
- 時間 2018-12: 數值 2.3億 USD
- 時間 2019-01: 數值 2.7億 USD
- 時間 2019-02: 數值 1.3億 USD
- 時間 2019-03: 數值 2.3億 USD
- 時間 2019-04: 數值 2億 USD
- 時間 2019-05: 數值 2.4億 USD
- 時間 2019-06: 數值 2.3億 USD
- 時間 2019-07: 數值 2.4億 USD
- 時間 2019-08: 數值 2.1億 USD
- 時間 2019-09: 數值 2.2億 USD
- 時間 2019-10: 數值 1.7億 USD
- 時間 2019-11: 數值 2.2億 USD
- 時間 2019-12: 數值 2.2億 USD
- 時間 2020-01: 數值 0 USD
- 時間 2020-02: 數值 3.3億 USD
- 時間 2020-03: 數值 2.2億 USD
- 時間 2020-04: 數值 1.8億 USD
- 時間 2020-05: 數值 2億 USD
- 時間 2020-06: 數值 0 USD
- 時間 2020-07: 數值 0 USD
- 時間 2020-08: 數值 0 USD
- 時間 2020-09: 數值 2億 USD
- 時間 2020-10: 數值 1.7億 USD
- 時間 2020-11: 數值 2.1億 USD
- 時間 2020-12: 數值 1.6億 USD
- 時間 2021-01: 數值 8200萬 USD
- 時間 2021-02: 數值 6300萬 USD
- 時間 2021-03: 數值 8500萬 USD
- 時間 2021-04: 數值 7400萬 USD
- 時間 2021-05: 數值 9600萬 USD
- 時間 2021-06: 數值 9100萬 USD
- 時間 2021-07: 數值 9400萬 USD
- 時間 2021-08: 數值 9800萬 USD
- 時間 2021-09: 數值 9800萬 USD
- 時間 2021-10: 數值 1億 USD
- 時間 2021-11: 數值 1.2億 USD
- 時間 2021-12: 數值 1億 USD
- 時間 2022-01: 數值 1.3億 USD
- 時間 2022-02: 數值 6700萬 USD
- 時間 2022-03: 數值 1.1億 USD
- 時間 2022-04: 數值 9800萬 USD
- 時間 2022-05: 數值 1.2億 USD
- 時間 2022-06: 數值 1.1億 USD
- 時間 2022-07: 數值 1.2億 USD
- 時間 2022-08: 數值 1.2億 USD
- 時間 2022-09: 數值 1億 USD
- 時間 2022-10: 數值 1.1億 USD
- 時間 2022-11: 數值 8800萬 USD
- 時間 2022-12: 數值 8300萬 USD
- 時間 2023-01: 數值 8600萬 USD
- 時間 2023-02: 數值 8200萬 USD
- 時間 2023-03: 數值 9500萬 USD
- 時間 2023-04: 數值 9400萬 USD
- 時間 2023-05: 數值 9900萬 USD
- 時間 2023-06: 數值 9800萬 USD
- 時間 2023-07: 數值 1.1億 USD
- 時間 2023-08: 數值 9700萬 USD
- 時間 2023-09: 數值 1億 USD
- 時間 2023-10: 數值 1.1億 USD
- 時間 2023-11: 數值 1.1億 USD
- 時間 2023-12: 數值 9100萬 USD
- 時間 2024-01: 數值 1.2億 USD
- 時間 2024-02: 數值 7000萬 USD
- 時間 2024-03: 數值 1.2億 USD
- 時間 2024-04: 數值 1.1億 USD
- 時間 2024-05: 數值 1.1億 USD
- 時間 2024-06: 數值 1.3億 USD
- 時間 2024-07: 數值 1.2億 USD
- 時間 2024-08: 數值 1.1億 USD
- 時間 2024-09: 數值 1.2億 USD
- 時間 2024-10: 數值 1.2億 USD
- 時間 2024-11: 數值 1.3億 USD
- 時間 2024-12: 數值 1.1億 USD
- 時間 2025-01: 數值 1.3億 USD
- 時間 2025-02: 數值 8800萬 USD
- 時間 2025-03: 數值 1.3億 USD
- 時間 2025-04: 數值 1.2億 USD
- 時間 2025-05: 數值 1.4億 USD
- 時間 2025-06: 數值 1.3億 USD
- 時間 2025-07: 數值 1.4億 USD
- 時間 2025-08: 數值 1.3億 USD
- 時間 2025-09: 數值 1.4億 USD
- 時間 2025-10: 數值 1.2億 USD
- 時間 2025-11: 數值 1.5億 USD
- 時間 2025-12: 數值 1.3億 USD
- 時間 2026-01: 數值 1.5億 USD
- 時間 2026-02: 數值 1.1億 USD
- 時間 2026-03: 數值 1.4億 USD
- 時間 2026-04: 數值 1.4億 USD
- 時間 2026-05: 數值 1.7億 USD
- 時間 2026-06: 數值 1.7億 USD
- 時間 2026-07: 數值 1.7億 USD
主要目的地
- 日本86.1億
- 中國香港13.4億
- 英國7.8億
- 荷蘭6.8億
- 菲律賓2.2億
- 愛爾蘭2.1億
- 韓國2億
- 蒙古1.4億
- 德國9000萬
- 新加坡4700萬
主要目的地
- 日本: 8,612,000,000 USD
- 中國香港: 1,338,000,000 USD
- 英國: 778,000,000 USD
- 荷蘭: 675,000,000 USD
- 菲律賓: 219,000,000 USD
- 愛爾蘭: 212,000,000 USD
- 韓國: 195,000,000 USD
- 蒙古: 140,000,000 USD
- 德國: 90,000,000 USD
- 新加坡: 47,000,000 USD
關鍵發現
最大進口市場
86.12億 USD
日本 · 近 8 年
需求成長最快
4,884,971.09
法國 · 近 8 年
單價最高
$28.34 /公斤
馬爾代夫 · 較均價 +736.38%
把握市場機會,開始採購對接
你的 Agent 會聯絡、比較並篩選合適的供應商。
洞察
產品洞察,為你的採購決策提供參考。
產品趨勢
微波即食包裝漢堡與高端調味純牛肉餅在便利店零售及快餐渠道的需求呈現快速增長趨勢。採購員更青睞高肉含量比例、少添加劑且便利快速加熱的產品。這一趨勢促使工廠不斷改進配方以提升肉質口感,冷凍熟製漢堡也逐漸成為餐飲市場的重要選品方向,建議採購員關注具備該量產能力的供應商。
產業帶分析
中國生產冷凍漢堡及肉餅的核心產業帶主要集中在山東和河南。其中山東(如諸城、青島)工廠在全自動高頻速凍肉餅生產和出口貿易資質上具備明顯優勢,適合海外大批量定制代工;河南(如漯河)則在大型預製菜和速食加工規模上更為突出,能夠提供高性價比的供應鏈和完善的冷鏈物流配套服務。
品質要求
目標市場對冷凍漢堡肉餅的品質要求集中在微波加熱後的汁水流失率、凍融循環下的低汁液流失率,以及嚴格的微生物指標(如菌落總數限制)。採購員需關注肥瘦肉比例(如80/20或85/15)以維持口感平衡,並確保肉餅在長途運輸和溫控波動下仍能保持其原有的緊實度與風味。
你該知道的幾件事
採購員應要求供應商通過全程冷鏈寄送樣品,進行實際的煎烤或微波加熱測試以評估口感與出水率。同時,必須要求工廠提供HACCP、ISO 22000或BRC等國際食品安全體系認證證書,以及近期由第三方檢測機構出具的無致病菌、獸藥殘留等合規微生物檢驗報告。
由於冷凍食品對全程冷鏈運輸的特殊要求,該品類常見的起訂量通常為1至3噸或冷藏貨櫃半櫃起。工廠在配方和包裝版面確認後的生產交期一般為10至15天,而整體到貨時間則高度取決於冷鏈物流班期和海運清關流程,出廠時間不能直接等同於最終到貨時間。
採購員需預留冷藏集裝箱運輸費用、港口及目的地冷庫堆存費、海關動植物檢疫與清關商檢費。此外,還需考慮定制化包裝袋或彩盒的版費、樣品冷鏈空運快遞費,以及為防止長途溫控失效而加裝的溫度記錄儀、冷鏈保溫箱和保溫隔熱材料等單價外衍生操作成本。
