采购员询价时需提供具体的肉类原料类型与肥瘦比例、单枚肉饼重量、包装形式(散装或独立真空包装)、目标采购量(以吨或万件计算)以及指定的冷链交付地点。若有特殊的定制配料、调味标准或过敏原控制要求,也应在首轮沟通中明确,以便工厂核算精准的BOM成本。
品类市场报告
汉堡
供应商总数
595+
中国供应商出口总额
$40.8亿+
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优质供应商
品类供应商。
- 交易次数
221
2018-012023-112026-03Qingdao Nine Alliance Group Co. Lt. 的交易趋势
- 2018-01: 7
- 2018-02: 8
- 2018-03: 8
- 2021-05: 1
- 2022-03: 1
- 2022-05: 3
- 2023-01: 3
- 2023-03: 2
- 2023-06: 8
- 2023-07: 11
- 2023-08: 8
- 2023-09: 8
- 2023-10: 9
- 2023-11: 7
- 2023-12: 23
- 2024-01: 41
- 2024-02: 9
- 2024-03: 2
- 2024-04: 6
- 2024-05: 4
- 2024-06: 1
- 2024-07: 3
- 2024-08: 3
- 2024-09: 3
- 2026-01: 20
- 2026-02: 8
- 2026-03: 14
- 金额
1,581.44
2018-012023-112026-03Qingdao Nine Alliance Group Co. Lt. 的金额趋势
- 2018-01: 638.9万
- 2018-02: 443.8万
- 2018-03: 498.7万
- 2021-05: 0
- 2022-03: 0
- 2022-05: 0
- 2023-01: 0
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- 2023-07: 0
- 2023-08: 0
- 2023-09: 0
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- 2023-11: 0
- 2023-12: 0
- 2024-01: 0
- 2024-02: 0
- 2024-03: 0
- 2024-04: 0
- 2024-05: 0
- 2024-06: 0
- 2024-07: 0
- 2024-08: 0
- 2024-09: 0
- 2026-01: 0
- 2026-02: 0
- 2026-03: 0
- 主要出口国家
- 英国 (0%)
- 荷兰 (0%)
- 数据暂不可用 (100%)
- 德国 (0%)
- 交易次数
16
2018-012018-022026-03Zhucheng Delicate Imp & Exp 的交易趋势
- 2018-01: 4
- 2018-02: 5
- 2018-03: 4
- 2026-03: 3
- 金额
1,562.13
2018-012018-022026-03Zhucheng Delicate Imp & Exp 的金额趋势
- 2018-01: 621.8万
- 2018-02: 327万
- 2018-03: 611.5万
- 2026-03: 1.8万
- 主要出口国家
- 数据暂不可用 (99.9%)
- 菲律宾 (0.1%)
- 交易次数
51
2018-012021-062024-01Shandong Fengxiang Food Development Ltd. 的交易趋势
- 2018-01: 9
- 2018-02: 8
- 2018-03: 6
- 2020-08: 1
- 2021-05: 9
- 2021-06: 2
- 2023-01: 2
- 2023-07: 1
- 2023-10: 7
- 2023-11: 1
- 2023-12: 3
- 2024-01: 2
- 金额
1,548.84
2018-012021-062024-01Shandong Fengxiang Food Development Ltd. 的金额趋势
- 2018-01: 581.4万
- 2018-02: 485.6万
- 2018-03: 481.8万
- 2020-08: 0
- 2021-05: 0
- 2021-06: 0
- 2023-01: 0
- 2023-07: 0
- 2023-10: 0
- 2023-11: 0
- 2023-12: 0
- 2024-01: 0
- 主要出口国家
- 阿联酋 (0%)
- 英国 (0%)
- 数据暂不可用 (100%)
市场情报
中国出口趋势、目的地市场与区域需求。
中国出口趋势
中国出口趋势
- 时间 2018-07: 数值 2.5亿 美元
- 时间 2018-08: 数值 2.1亿 美元
- 时间 2018-09: 数值 2.5亿 美元
- 时间 2018-10: 数值 2.4亿 美元
- 时间 2018-11: 数值 2.4亿 美元
- 时间 2018-12: 数值 2.3亿 美元
- 时间 2019-01: 数值 2.7亿 美元
- 时间 2019-02: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2019-03: 数值 2.3亿 美元
- 时间 2019-04: 数值 2亿 美元
- 时间 2019-05: 数值 2.4亿 美元
- 时间 2019-06: 数值 2.3亿 美元
- 时间 2019-07: 数值 2.4亿 美元
- 时间 2019-08: 数值 2.1亿 美元
- 时间 2019-09: 数值 2.2亿 美元
- 时间 2019-10: 数值 1.7亿 美元
- 时间 2019-11: 数值 2.2亿 美元
- 时间 2019-12: 数值 2.2亿 美元
- 时间 2020-01: 数值 0 美元
- 时间 2020-02: 数值 3.3亿 美元
- 时间 2020-03: 数值 2.2亿 美元
- 时间 2020-04: 数值 1.8亿 美元
- 时间 2020-05: 数值 2亿 美元
- 时间 2020-06: 数值 0 美元
- 时间 2020-07: 数值 0 美元
- 时间 2020-08: 数值 0 美元
- 时间 2020-09: 数值 2亿 美元
- 时间 2020-10: 数值 1.7亿 美元
- 时间 2020-11: 数值 2.1亿 美元
- 时间 2020-12: 数值 1.6亿 美元
- 时间 2021-01: 数值 8200万 美元
- 时间 2021-02: 数值 6300万 美元
- 时间 2021-03: 数值 8500万 美元
- 时间 2021-04: 数值 7400万 美元
- 时间 2021-05: 数值 9600万 美元
- 时间 2021-06: 数值 9100万 美元
- 时间 2021-07: 数值 9400万 美元
- 时间 2021-08: 数值 9800万 美元
- 时间 2021-09: 数值 9800万 美元
- 时间 2021-10: 数值 1亿 美元
- 时间 2021-11: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2021-12: 数值 1亿 美元
- 时间 2022-01: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2022-02: 数值 6700万 美元
- 时间 2022-03: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2022-04: 数值 9800万 美元
- 时间 2022-05: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2022-06: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2022-07: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2022-08: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2022-09: 数值 1亿 美元
- 时间 2022-10: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2022-11: 数值 8800万 美元
- 时间 2022-12: 数值 8300万 美元
- 时间 2023-01: 数值 8600万 美元
- 时间 2023-02: 数值 8200万 美元
- 时间 2023-03: 数值 9500万 美元
- 时间 2023-04: 数值 9400万 美元
- 时间 2023-05: 数值 9900万 美元
- 时间 2023-06: 数值 9800万 美元
- 时间 2023-07: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2023-08: 数值 9700万 美元
- 时间 2023-09: 数值 1亿 美元
- 时间 2023-10: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2023-11: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2023-12: 数值 9100万 美元
- 时间 2024-01: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2024-02: 数值 7000万 美元
- 时间 2024-03: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2024-04: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2024-05: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2024-06: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2024-07: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2024-08: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2024-09: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2024-10: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2024-11: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2024-12: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2025-01: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2025-02: 数值 8800万 美元
- 时间 2025-03: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2025-04: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2025-05: 数值 1.4亿 美元
- 时间 2025-06: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2025-07: 数值 1.4亿 美元
- 时间 2025-08: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2025-09: 数值 1.4亿 美元
- 时间 2025-10: 数值 1.2亿 美元
- 时间 2025-11: 数值 1.5亿 美元
- 时间 2025-12: 数值 1.3亿 美元
- 时间 2026-01: 数值 1.5亿 美元
- 时间 2026-02: 数值 1.1亿 美元
- 时间 2026-03: 数值 1.4亿 美元
- 时间 2026-04: 数值 1.4亿 美元
- 时间 2026-05: 数值 1.7亿 美元
- 时间 2026-06: 数值 1.7亿 美元
- 时间 2026-07: 数值 1.7亿 美元
主要目的地
- 日本86.1亿
- 中国香港13.4亿
- 英国7.8亿
- 荷兰6.8亿
- 菲律宾2.2亿
- 爱尔兰2.1亿
- 韩国2亿
- 蒙古1.4亿
- 德国9000万
- 新加坡4700万
主要目的地
- 日本: 8,612,000,000 美元
- 中国香港: 1,338,000,000 美元
- 英国: 778,000,000 美元
- 荷兰: 675,000,000 美元
- 菲律宾: 219,000,000 美元
- 爱尔兰: 212,000,000 美元
- 韩国: 195,000,000 美元
- 蒙古: 140,000,000 美元
- 德国: 90,000,000 美元
- 新加坡: 47,000,000 美元
关键发现
最大进口市场
86.12亿 美元
日本 · 近 8 年
需求增长最快
4,884,971.09
法国 · 近 8 年
单价最高
$28.34 /千克
马尔代夫 · 较均价 +736.38%
抓住市场机会开始采购对接
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产品趋势
微波即食包装汉堡与高端调味纯牛肉饼在便利店零售及快餐渠道的需求呈现快速增长趋势。采购员更青睐高肉含量比例、少添加剂且便于快速加热的产品。这一趋势促使工厂不断改进配方以提升肉质口感,冷冻熟制汉堡也逐渐成为餐饮市场的重要选品方向,建议采购员关注具备该量产能力的供应商。
产业带分析
中国生产冷冻汉堡及肉饼的核心产业带主要集中在山东和河南。其中山东(如诸城、青岛)工厂在全自动高频速冻肉饼生产和出口贸易资质上具备明显优势,适合海外大批量定制代工;河南(如漯河)则在大型预制菜和速食加工规模上更为突出,能够提供高性价比的供应链和完善的冷链物流配套服务。
品质要求
目标市场对冷冻汉堡肉饼的品质要求集中在微波加热后的汁水流失率、冻融循环下的低汁液流失率,以及严格的微生物指标(如菌落总数限制)。采购员需关注肥瘦肉比例(如80/20或85/15)以维持口感平衡,并确保肉饼在长途运输和温控波动下仍能保持其原有的紧实度与风味。
你需要知道什么
采购员应要求供应商通过全程冷链寄送样品,进行实际的煎烤或微波加热测试以评估口感与出水率。同时,必须要求工厂提供HACCP、ISO 22000或BRC等国际食品安全体系认证证书,以及近期由第三方检测机构出具的无致病菌、兽药残留等合规微生物检验报告。
由于冷冻食品对全程冷链运输的特殊要求,该品类常见的起订量通常为1至3吨或冷藏集装箱半柜起。工厂在配方和包装版面确认后的生产交期一般为10至15天,而整体到货时间则高度取决于冷链物流班期和海运清关流程,出厂时间不能直接等同于最终到货时间。
采购员需预留冷藏集装箱运输费用、港口及目的地的冷库堆存费、海关动植物检疫与清关商检费。此外,还需考虑定制化包装袋或彩盒的版费、样品冷链空运快递费,以及为防止长途温控失效而加装的温度记录仪、冷链保温箱和保温隔热材料等单价外衍生操作成本。
