Les acheteurs doivent préciser le type de légume, le mode de transformation (FD, AD, IQF), le calibre de coupe, le type d'emballage (vrac ou détail), le volume et les normes de sécurité alimentaire requises.
Rapport de marché par catégorie
Produits à base de légumes
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- Transactions
640
2018-022022-122026-09Tendance des transactions de Henan Sunny Foodstuff Co., Ltd.
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- 2018-05: 1
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- 2019-05: 2
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- 2020-01: 3
- 2020-03: 5
- 2020-04: 8
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- 2025-06: 11
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- 2026-09: 1
- Montant
5 345,76
2018-022022-122026-09Tendance des montants de Henan Sunny Foodstuff Co., Ltd.
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- Principaux pays d’exportation
- États-Unis (80,9%)
- Philippines (11,8%)
- Canada (6%)
- Indonésie (0,6%)
- Transactions
1 055
2018-012022-052026-08Tendance des transactions de Bcfoods Shandong Co., Ltd.
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- Montant
4 877,92
2018-012022-052026-08Tendance des montants de Bcfoods Shandong Co., Ltd.
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- 2024-04: 1,6 M
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- 2024-11: 907,5 k
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- 2025-04: 737,4 k
- 2025-05: 847,2 k
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- 2026-08: 500,4 k
- Principaux pays d’exportation
- États-Unis (79,5%)
- Russie (8%)
- Mexique (4,4%)
- Philippines (0,6%)
- Transactions
909
2018-032022-112026-09Tendance des transactions de Jinxiang Jinxiyuan Food Co., Ltd.
- 2018-03: 2
- 2018-08: 1
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- 2019-04: 2
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- 2021-01: 15
- 2021-02: 6
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- 2024-09: 8
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- 2025-08: 5
- 2025-09: 4
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- 2025-12: 11
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- 2026-03: 9
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- 2026-06: 9
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- 2026-09: 9
- Montant
4 593,54
2018-032022-112026-09Tendance des montants de Jinxiang Jinxiyuan Food Co., Ltd.
- 2018-03: 11,5 k
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- 2019-09: 54,1 k
- 2019-10: 7 500
- 2019-11: 141,2 k
- 2019-12: 331,4 k
- 2020-01: 116,9 k
- 2020-02: 398,3 k
- 2020-03: 357,6 k
- 2020-04: 376,4 k
- 2020-05: 587,9 k
- 2020-06: 173,8 k
- 2020-07: 292,7 k
- 2020-08: 326,3 k
- 2020-09: 251,8 k
- 2020-10: 426 k
- 2020-11: 221,2 k
- 2020-12: 273,3 k
- 2021-01: 829,2 k
- 2021-02: 350,3 k
- 2021-03: 348 k
- 2021-04: 236,7 k
- 2021-05: 608,5 k
- 2021-06: 355,2 k
- 2021-07: 295,9 k
- 2021-08: 324,9 k
- 2021-10: 138 k
- 2021-11: 231,6 k
- 2021-12: 407,3 k
- 2022-01: 281,4 k
- 2022-02: 229 k
- 2022-03: 389,2 k
- 2022-04: 577,2 k
- 2022-05: 409,2 k
- 2022-06: 736,6 k
- 2022-07: 582,9 k
- 2022-08: 451,6 k
- 2022-09: 311,4 k
- 2022-10: 490,2 k
- 2022-11: 577,7 k
- 2022-12: 285,5 k
- 2023-01: 897,5 k
- 2023-02: 485,6 k
- 2023-03: 560,7 k
- 2023-04: 606,8 k
- 2023-05: 1 M
- 2023-06: 1,2 M
- 2023-07: 1,3 M
- 2023-08: 1,3 M
- 2023-09: 312 k
- 2023-10: 994,1 k
- 2023-11: 1,5 M
- 2023-12: 650,6 k
- 2024-01: 856 k
- 2024-02: 739,5 k
- 2024-03: 675,5 k
- 2024-04: 869,2 k
- 2024-05: 815,5 k
- 2024-06: 1,1 M
- 2024-07: 787,5 k
- 2024-08: 470,1 k
- 2024-09: 404 k
- 2024-10: 676,4 k
- 2024-11: 1,1 M
- 2024-12: 726 k
- 2025-01: 789,4 k
- 2025-02: 775,4 k
- 2025-03: 755,4 k
- 2025-04: 665,7 k
- 2025-05: 515,3 k
- 2025-06: 291,2 k
- 2025-07: 213,1 k
- 2025-08: 321,1 k
- 2025-09: 245,3 k
- 2025-10: 544,1 k
- 2025-11: 562,4 k
- 2025-12: 560,6 k
- 2026-01: 857,4 k
- 2026-02: 235,2 k
- 2026-03: 379,1 k
- 2026-04: 811,8 k
- 2026-05: 880,5 k
- 2026-06: 489,9 k
- 2026-07: 747,1 k
- 2026-08: 527,6 k
- 2026-09: 649,5 k
- Principaux pays d’exportation
- États-Unis (53%)
- Mexique (9,5%)
- Porto Rico (14,1%)
- Philippines (15,4%)
Intelligence de marché
Dynamique des exportations chinoises, marchés de destination et demande régionale.
Tendance des exportations chinoises
Tendance des exportations chinoises
- Date 2018-07: Valeur 395 M USD
- Date 2018-08: Valeur 402 M USD
- Date 2018-09: Valeur 388 M USD
- Date 2018-10: Valeur 475 M USD
- Date 2018-11: Valeur 440 M USD
- Date 2018-12: Valeur 446 M USD
- Date 2019-01: Valeur 418 M USD
- Date 2019-02: Valeur 260 M USD
- Date 2019-03: Valeur 397 M USD
- Date 2019-04: Valeur 472 M USD
- Date 2019-05: Valeur 390 M USD
- Date 2019-06: Valeur 406 M USD
- Date 2019-07: Valeur 291 M USD
- Date 2019-08: Valeur 254 M USD
- Date 2019-09: Valeur 205 M USD
- Date 2019-10: Valeur 247 M USD
- Date 2019-11: Valeur 372 M USD
- Date 2019-12: Valeur 357 M USD
- Date 2020-01: Valeur 0 USD
- Date 2020-02: Valeur 486 M USD
- Date 2020-03: Valeur 471 M USD
- Date 2020-04: Valeur 384 M USD
- Date 2020-05: Valeur 308 M USD
- Date 2020-06: Valeur 0 USD
- Date 2020-07: Valeur 0 USD
- Date 2020-08: Valeur 0 USD
- Date 2020-09: Valeur 369 M USD
- Date 2020-10: Valeur 243 M USD
- Date 2020-11: Valeur 261 M USD
- Date 2020-12: Valeur 340 M USD
- Date 2021-01: Valeur 60 M USD
- Date 2021-02: Valeur 32 M USD
- Date 2021-03: Valeur 47 M USD
- Date 2021-04: Valeur 46 M USD
- Date 2021-05: Valeur 54 M USD
- Date 2021-06: Valeur 41 M USD
- Date 2021-07: Valeur 43 M USD
- Date 2021-08: Valeur 46 M USD
- Date 2021-09: Valeur 53 M USD
- Date 2021-10: Valeur 55 M USD
- Date 2021-11: Valeur 70 M USD
- Date 2021-12: Valeur 54 M USD
- Date 2022-01: Valeur 122 M USD
- Date 2022-02: Valeur 56 M USD
- Date 2022-03: Valeur 83 M USD
- Date 2022-04: Valeur 76 M USD
- Date 2022-05: Valeur 83 M USD
- Date 2022-06: Valeur 77 M USD
- Date 2022-07: Valeur 76 M USD
- Date 2022-08: Valeur 87 M USD
- Date 2022-09: Valeur 77 M USD
- Date 2022-10: Valeur 89 M USD
- Date 2022-11: Valeur 126 M USD
- Date 2022-12: Valeur 132 M USD
- Date 2023-01: Valeur 83 M USD
- Date 2023-02: Valeur 74 M USD
- Date 2023-03: Valeur 94 M USD
- Date 2023-04: Valeur 75 M USD
- Date 2023-05: Valeur 83 M USD
- Date 2023-06: Valeur 74 M USD
- Date 2023-07: Valeur 74 M USD
- Date 2023-08: Valeur 80 M USD
- Date 2023-09: Valeur 82 M USD
- Date 2023-10: Valeur 71 M USD
- Date 2023-11: Valeur 93 M USD
- Date 2023-12: Valeur 85 M USD
- Date 2024-01: Valeur 131 M USD
- Date 2024-02: Valeur 63 M USD
- Date 2024-03: Valeur 99 M USD
- Date 2024-04: Valeur 107 M USD
- Date 2024-05: Valeur 98 M USD
- Date 2024-06: Valeur 94 M USD
- Date 2024-07: Valeur 93 M USD
- Date 2024-08: Valeur 100 M USD
- Date 2024-09: Valeur 97 M USD
- Date 2024-10: Valeur 113 M USD
- Date 2024-11: Valeur 124 M USD
- Date 2024-12: Valeur 126 M USD
- Date 2025-01: Valeur 112 M USD
- Date 2025-02: Valeur 72 M USD
- Date 2025-03: Valeur 116 M USD
- Date 2025-04: Valeur 112 M USD
- Date 2025-05: Valeur 116 M USD
- Date 2025-06: Valeur 109 M USD
- Date 2025-07: Valeur 121 M USD
- Date 2025-08: Valeur 109 M USD
- Date 2025-09: Valeur 111 M USD
- Date 2025-10: Valeur 112 M USD
- Date 2025-11: Valeur 112 M USD
- Date 2025-12: Valeur 124 M USD
- Date 2026-01: Valeur 122 M USD
- Date 2026-02: Valeur 82 M USD
- Date 2026-03: Valeur 88 M USD
- Date 2026-04: Valeur 101 M USD
- Date 2026-05: Valeur 93 M USD
- Date 2026-06: Valeur 82 M USD
- Date 2026-07: Valeur 78 M USD
Principales destinations
- Thaïlande4,5 Md
- Viêt Nam2,8 Md
- Japon1,9 Md
- Malaisie869 M
- Hong Kong, Chine642 M
- États-Unis541 M
- Corée du Sud342 M
- Indonésie239 M
- Philippines239 M
- Canada192 M
Principales destinations
- Thaïlande: 4 506 000 000 USD
- Viêt Nam: 2 752 000 000 USD
- Japon: 1 916 000 000 USD
- Malaisie: 869 000 000 USD
- Hong Kong, Chine: 642 000 000 USD
- États-Unis: 541 000 000 USD
- Corée du Sud: 342 000 000 USD
- Indonésie: 239 000 000 USD
- Philippines: 239 000 000 USD
- Canada: 192 000 000 USD
Constats clés
Plus grand marché importateur
4,51 Md USD
Thaïlande · sur les 8 dernières années
Croissance de la demande la plus rapide
2 834,94
Suède · sur les 8 dernières années
Prix unitaire le plus élevé
$49,74 /kg
Ouzbékistan · +222,84 % par rapport à la moyenne
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Analyses
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Tendances des produits
Les poudres de légumes lyophilisées (FD) et les flocons déshydratés (AD) connaissent une hausse de la demande dans l'industrie agroalimentaire. Les mélanges de légumes IQF progressent également dans le commerce et la restauration.
Analyse des pôles industriels
La province du Shandong (Linyi, Weifang) est le pôle majeur pour les légumes déshydratés et surgelés (gros volumes). Le Fujian et le Zhejiang excellent dans les conserves et la lyophilisation haut de gamme.
Attentes en matière de qualité
Le contrôle strict des résidus de pesticides, des métaux lourds et des critères microbiologiques (E. coli, Salmonelle) est crucial. Les marchés cibles exigent une maîtrise rigoureuse de l'humidité des produits déshydratés.
Ce qu’il faut savoir
Demandez des échantillons avant expédition pour des tests sensoriels, d'humidité et microbiologiques. Exigez également des rapports récents de laboratoires tiers (SGS, Eurofins) sur les pesticides et métaux lourds.
Le MOQ est généralement de 5 à 10 tonnes métriques (souvent un FCL de 20 pieds). Le délai de production varie de 15 à 25 jours selon les saisons de récolte et le calendrier de l'usine, hors transport maritime.
Prévoyez les frais de certification phytosanitaire, les plaques d'impression pour emballages personnalisés, les analyses en laboratoire tiers et les suppléments pour conteneurs frigorifiques (reefer) pour l'IQF.
