Les acheteurs doivent préciser la forme de la truffe (fraîche, surgelée, lyophilisée ou en conserve) et le calibrage exact. Tuber indicum), le type d'emballage, le volume, le port de destination et les exigences de chaîne du froid pour obtenir un devis FOB ou CIF précis.
Rapport de marché par catégorie
Truffes
Total de fournisseurs
1 346+
Exportations totales des fournisseurs chinois
$327,5 M+
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Meilleurs fournisseurs
Fournisseurs de cette catégorie.
- Transactions
30
2018-122019-042019-08Tendance des transactions de Sino Exporter Ltd.
- 2018-12: 1
- 2019-01: 2
- 2019-04: 1
- 2019-06: 3
- 2019-07: 17
- 2019-08: 6
- Montant
4 253,73
2018-122019-042019-08Tendance des montants de Sino Exporter Ltd.
- 2018-12: 1,3 M
- 2019-01: 1,9 M
- 2019-04: 1,8 M
- 2019-06: 4,7 M
- 2019-07: 24,9 M
- 2019-08: 8,1 M
- Principaux pays d’exportation
- Viêt Nam (100%)
- Transactions
173
2018-012018-102020-06Tendance des transactions de Tibet Sai Ya Economical Trade Co., Ltd.
- 2018-01: 6
- 2018-02: 6
- 2018-03: 9
- 2018-04: 9
- 2018-05: 10
- 2018-06: 41
- 2018-07: 18
- 2018-08: 22
- 2018-09: 13
- 2018-10: 12
- 2018-11: 2
- 2018-12: 7
- 2019-01: 6
- 2019-05: 4
- 2019-06: 1
- 2019-08: 1
- 2019-09: 1
- 2019-11: 1
- 2020-04: 2
- 2020-06: 2
- Montant
3 527,19
2018-012018-102020-06Tendance des montants de Tibet Sai Ya Economical Trade Co., Ltd.
- 2018-01: 5 799,3
- 2018-02: 6 496,1
- 2018-03: 491,7 k
- 2018-04: 99,7 k
- 2018-05: 168,3 k
- 2018-06: 6,1 M
- 2018-07: 5,2 M
- 2018-08: 5,1 M
- 2018-09: 5,5 M
- 2018-10: 2,9 M
- 2018-11: 1,6 M
- 2018-12: 1,4 M
- 2019-01: 4,8 M
- 2019-05: 621,4 k
- 2019-06: 209,1 k
- 2019-08: 3 030
- 2019-09: 504 k
- 2019-11: 191,2 k
- 2020-04: 144,4 k
- 2020-06: 194,5 k
- Principaux pays d’exportation
- Viêt Nam (99,4%)
- Irlande (0,6%)
- Transactions
141
2018-012019-022020-02Tendance des transactions de Shuyang Minshangchun Imp & Exp Co., Ltd.
- 2018-01: 1
- 2018-02: 1
- 2018-03: 1
- 2018-07: 17
- 2018-08: 14
- 2018-09: 13
- 2018-10: 11
- 2018-11: 11
- 2018-12: 6
- 2019-01: 8
- 2019-02: 9
- 2019-03: 2
- 2019-04: 8
- 2019-05: 10
- 2019-06: 5
- 2019-07: 7
- 2019-08: 5
- 2019-09: 5
- 2019-10: 2
- 2019-12: 3
- 2020-01: 1
- 2020-02: 1
- Montant
2 213,76
2018-012019-022020-02Tendance des montants de Shuyang Minshangchun Imp & Exp Co., Ltd.
- 2018-01: 863 k
- 2018-02: 567,6 k
- 2018-03: 827,9 k
- 2018-07: 1,9 M
- 2018-08: 1,8 M
- 2018-09: 1,3 M
- 2018-10: 999,9 k
- 2018-11: 1,2 M
- 2018-12: 557,9 k
- 2019-01: 914,3 k
- 2019-02: 1,3 M
- 2019-03: 335,6 k
- 2019-04: 1,3 M
- 2019-05: 2,2 M
- 2019-06: 741,9 k
- 2019-07: 1,3 M
- 2019-08: 1,4 M
- 2019-09: 1,8 M
- 2019-10: 412,3 k
- 2019-12: 310,5 k
- 2020-01: 81 k
- 2020-02: 113,4 k
- Principaux pays d’exportation
- Viêt Nam (89,8%)
- Indisponible (10,2%)
Intelligence de marché
Dynamique des exportations chinoises, marchés de destination et demande régionale.
Tendance des exportations chinoises
Tendance des exportations chinoises
- Date 2018-07: Valeur 495 M USD
- Date 2018-08: Valeur 410 M USD
- Date 2018-09: Valeur 430 M USD
- Date 2018-10: Valeur 516 M USD
- Date 2018-11: Valeur 398 M USD
- Date 2018-12: Valeur 375 M USD
- Date 2019-01: Valeur 366 M USD
- Date 2019-02: Valeur 181 M USD
- Date 2019-03: Valeur 397 M USD
- Date 2019-04: Valeur 339 M USD
- Date 2019-05: Valeur 349 M USD
- Date 2019-06: Valeur 449 M USD
- Date 2019-07: Valeur 362 M USD
- Date 2019-08: Valeur 197 M USD
- Date 2019-09: Valeur 196 M USD
- Date 2019-10: Valeur 228 M USD
- Date 2019-11: Valeur 306 M USD
- Date 2019-12: Valeur 355 M USD
- Date 2020-01: Valeur 0 USD
- Date 2020-02: Valeur 398 M USD
- Date 2020-03: Valeur 190 M USD
- Date 2020-04: Valeur 268 M USD
- Date 2020-05: Valeur 270 M USD
- Date 2020-06: Valeur 0 USD
- Date 2020-07: Valeur 0 USD
- Date 2020-08: Valeur 0 USD
- Date 2020-09: Valeur 136 M USD
- Date 2020-10: Valeur 163 M USD
- Date 2020-11: Valeur 144 M USD
- Date 2020-12: Valeur 138 M USD
- Date 2021-01: Valeur 70 M USD
- Date 2021-02: Valeur 65 M USD
- Date 2021-03: Valeur 40 M USD
- Date 2021-04: Valeur 56 M USD
- Date 2021-05: Valeur 76 M USD
- Date 2021-06: Valeur 49 M USD
- Date 2021-07: Valeur 55 M USD
- Date 2021-08: Valeur 54 M USD
- Date 2021-09: Valeur 67 M USD
- Date 2021-10: Valeur 75 M USD
- Date 2021-11: Valeur 89 M USD
- Date 2021-12: Valeur 89 M USD
- Date 2022-01: Valeur 9 M USD
- Date 2022-02: Valeur 6 M USD
- Date 2022-03: Valeur 6 M USD
- Date 2022-04: Valeur 6 M USD
- Date 2022-05: Valeur 7 M USD
- Date 2022-06: Valeur 6 M USD
- Date 2022-07: Valeur 8 M USD
- Date 2022-08: Valeur 10 M USD
- Date 2022-09: Valeur 13 M USD
- Date 2022-10: Valeur 11 M USD
- Date 2022-11: Valeur 9 M USD
- Date 2022-12: Valeur 12 M USD
- Date 2023-01: Valeur 8 M USD
- Date 2023-02: Valeur 6 M USD
- Date 2023-03: Valeur 8 M USD
- Date 2023-04: Valeur 8 M USD
- Date 2023-05: Valeur 5 M USD
- Date 2023-06: Valeur 6 M USD
- Date 2023-07: Valeur 4 M USD
- Date 2023-08: Valeur 5 M USD
- Date 2023-09: Valeur 7 M USD
- Date 2023-10: Valeur 10 M USD
- Date 2023-11: Valeur 9 M USD
- Date 2023-12: Valeur 11 M USD
- Date 2024-01: Valeur 10 M USD
- Date 2024-02: Valeur 5 M USD
- Date 2024-03: Valeur 8 M USD
- Date 2024-04: Valeur 8 M USD
- Date 2024-05: Valeur 7 M USD
- Date 2024-06: Valeur 7 M USD
- Date 2024-07: Valeur 6 M USD
- Date 2024-08: Valeur 10 M USD
- Date 2024-09: Valeur 10 M USD
- Date 2024-10: Valeur 16 M USD
- Date 2024-11: Valeur 12 M USD
- Date 2024-12: Valeur 13 M USD
- Date 2025-01: Valeur 11 M USD
- Date 2025-02: Valeur 7 M USD
- Date 2025-03: Valeur 8 M USD
- Date 2025-04: Valeur 9 M USD
- Date 2025-05: Valeur 7 M USD
- Date 2025-06: Valeur 7 M USD
- Date 2025-07: Valeur 8 M USD
- Date 2025-08: Valeur 10 M USD
- Date 2025-09: Valeur 9 M USD
- Date 2025-10: Valeur 14 M USD
- Date 2025-11: Valeur 19 M USD
- Date 2025-12: Valeur 17 M USD
- Date 2026-01: Valeur 17 M USD
- Date 2026-02: Valeur 12 M USD
- Date 2026-03: Valeur 9 M USD
- Date 2026-04: Valeur 8 M USD
- Date 2026-05: Valeur 7 M USD
- Date 2026-06: Valeur 8 M USD
- Date 2026-07: Valeur 7 M USD
Principales destinations
- Viêt Nam2,2 Md
- Malaisie1,3 Md
- Thaïlande1,1 Md
- Hong Kong, Chine721 M
- Japon509 M
- Italie287 M
- Corée du Sud261 M
- États-Unis189 M
- France164 M
- Singapour164 M
Principales destinations
- Viêt Nam: 2 150 000 000 USD
- Malaisie: 1 263 000 000 USD
- Thaïlande: 1 143 000 000 USD
- Hong Kong, Chine: 721 000 000 USD
- Japon: 509 000 000 USD
- Italie: 287 000 000 USD
- Corée du Sud: 261 000 000 USD
- États-Unis: 189 000 000 USD
- France: 164 000 000 USD
- Singapour: 164 000 000 USD
Constats clés
Plus grand marché importateur
2,15 Md USD
Viêt Nam · sur les 8 dernières années
Croissance de la demande la plus rapide
309,93
Croatie · sur les 8 dernières années
Prix unitaire le plus élevé
$367,13 /kg
Hong Kong, Chine · +373,74 % par rapport à la moyenne
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Analyses
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Tendances des produits
Les lamelles de truffes lyophilisées et les sauces truffées en conserve connaissent une forte croissance grâce à leur conservation stable. Les truffes noires fraîches expédiées par avion restent très demandées pendant la saison de récolte hivernale.
Analyse des pôles industriels
Le Yunnan produit plus de 70 % des truffes en Chine, offrant une transformation intégrée pour les produits en conserve ou lyophilisés. Le Sichuan fournit des truffes sauvages de haute qualité, idéales pour un approvisionnement haut de gamme spécialisé.
Attentes en matière de qualité
Les acheteurs exigent des truffes fraîches denses et calibrées, avec une humidité inférieure à 10 % pour les lamelles séchées. Les marchés européens et japonais imposent des tests ADN stricts (ex. Tuber indicum) pour certifier l'espèce et l'origine.
Ce qu’il faut savoir
Demandez un échantillon du grade spécifié ou un rapport d'analyse de lot avant commande. Pour les truffes transformées, vérifiez l'humidité et l'arôme. Pour les fraîches, demandez des vidéos en direct de la densité et de la coupe.
Pour les truffes fraîches, le MOQ est de 10 à 50 kg avec une livraison aérienne sous 3 à 7 jours. Pour les produits transformés, le MOQ varie de 100 à 500 kg, nécessitant 15 à 30 jours pour la production et l'emballage.
Prévoyez le fret aérien sous température contrôlée, les emballages isothermes spécialisés et les frais de douane. Les acheteurs doivent inclure les frais d'inspection phytosanitaire, les tests ADN tiers pour vérifier l'espèce et les droits de douane.
