Les acheteurs doivent préciser l'espèce de poulpe, l'état (cru surgelé, blanchi ou cuit), le calibrage, le taux de glaçage (ex. 10 %–20 %), le type de congélation (IQF ou bloc), le volume d'achat et le port de destination pour valider la conformité aux règles d'importation.
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Poulpes
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- Transactions
228
2018-012021-102026-04Tendance des transactions de Biru Laut Nusantara
- 2018-01: 1
- 2018-06: 1
- 2018-09: 1
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- 2018-12: 1
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- 2020-02: 4
- 2020-03: 3
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- 2024-02: 2
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- 2026-04: 1
- Montant
1 405,94
2018-012021-102026-04Tendance des montants de Biru Laut Nusantara
- 2018-01: 177 k
- 2018-06: 260 k
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- 2026-04: 195 k
- Principaux pays d’exportation
- États-Unis (88,8%)
- Australie (0,8%)
- Espagne (2,9%)
- Viêt Nam (1,5%)
- Transactions
462
2018-012022-122026-05Tendance des transactions de Basu International
- 2018-01: 17
- 2018-02: 1
- 2018-06: 8
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- 2019-09: 1
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- 2026-02: 11
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- 2026-04: 3
- 2026-05: 10
- Montant
1 225,85
2018-012022-122026-05Tendance des montants de Basu International
- 2018-01: 267,3 k
- 2018-02: 32 k
- 2018-06: 49,7 k
- 2019-08: 277,1 k
- 2019-09: 140,4 k
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- 2019-11: 117,8 k
- 2019-12: 62,4 k
- 2020-01: 64,2 k
- 2020-02: 193,8 k
- 2020-03: 134,1 k
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- 2020-08: 42,7 k
- 2020-09: 44 k
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- 2020-12: 65 k
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- 2021-02: 301 k
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- 2022-07: 184,2 k
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- 2022-12: 526,1 k
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- Principaux pays d’exportation
- Viêt Nam (94,3%)
- Indisponible (5,4%)
- Italie (0,3%)
- Transactions
16
2018-012018-022018-03Tendance des transactions de Fuzhou Mingcheng Food Industry Co., Ltd.
- 2018-01: 6
- 2018-02: 4
- 2018-03: 6
- Montant
903,03
2018-012018-022018-03Tendance des montants de Fuzhou Mingcheng Food Industry Co., Ltd.
- 2018-01: 5,9 M
- 2018-02: 582,5 k
- 2018-03: 2,5 M
- Principaux pays d’exportation
- Indisponible (100%)
Intelligence de marché
Dynamique des exportations chinoises, marchés de destination et demande régionale.
Tendance des exportations chinoises
Tendance des exportations chinoises
- Date 2018-07: Valeur 134 M USD
- Date 2018-08: Valeur 116 M USD
- Date 2018-09: Valeur 133 M USD
- Date 2018-10: Valeur 137 M USD
- Date 2018-11: Valeur 178 M USD
- Date 2018-12: Valeur 141 M USD
- Date 2019-01: Valeur 133 M USD
- Date 2019-02: Valeur 68 M USD
- Date 2019-03: Valeur 120 M USD
- Date 2019-04: Valeur 117 M USD
- Date 2019-05: Valeur 118 M USD
- Date 2019-06: Valeur 98 M USD
- Date 2019-07: Valeur 102 M USD
- Date 2019-08: Valeur 80 M USD
- Date 2019-09: Valeur 95 M USD
- Date 2019-10: Valeur 100 M USD
- Date 2019-11: Valeur 122 M USD
- Date 2019-12: Valeur 121 M USD
- Date 2020-01: Valeur 0 USD
- Date 2020-02: Valeur 143 M USD
- Date 2020-03: Valeur 82 M USD
- Date 2020-04: Valeur 88 M USD
- Date 2020-05: Valeur 98 M USD
- Date 2020-06: Valeur 0 USD
- Date 2020-07: Valeur 0 USD
- Date 2020-08: Valeur 0 USD
- Date 2020-09: Valeur 84 M USD
- Date 2020-10: Valeur 88 M USD
- Date 2020-11: Valeur 107 M USD
- Date 2020-12: Valeur 98 M USD
- Date 2021-01: Valeur 22 M USD
- Date 2021-02: Valeur 11 M USD
- Date 2021-03: Valeur 20 M USD
- Date 2021-04: Valeur 21 M USD
- Date 2021-05: Valeur 22 M USD
- Date 2021-06: Valeur 24 M USD
- Date 2021-07: Valeur 17 M USD
- Date 2021-08: Valeur 24 M USD
- Date 2021-09: Valeur 17 M USD
- Date 2021-10: Valeur 25 M USD
- Date 2021-11: Valeur 21 M USD
- Date 2021-12: Valeur 23 M USD
- Date 2022-01: Valeur 32 M USD
- Date 2022-02: Valeur 9 M USD
- Date 2022-03: Valeur 21 M USD
- Date 2022-04: Valeur 22 M USD
- Date 2022-05: Valeur 28 M USD
- Date 2022-06: Valeur 19 M USD
- Date 2022-07: Valeur 16 M USD
- Date 2022-08: Valeur 23 M USD
- Date 2022-09: Valeur 22 M USD
- Date 2022-10: Valeur 16 M USD
- Date 2022-11: Valeur 33 M USD
- Date 2022-12: Valeur 32 M USD
- Date 2023-01: Valeur 24 M USD
- Date 2023-02: Valeur 18 M USD
- Date 2023-03: Valeur 27 M USD
- Date 2023-04: Valeur 23 M USD
- Date 2023-05: Valeur 21 M USD
- Date 2023-06: Valeur 18 M USD
- Date 2023-07: Valeur 16 M USD
- Date 2023-08: Valeur 18 M USD
- Date 2023-09: Valeur 18 M USD
- Date 2023-10: Valeur 24 M USD
- Date 2023-11: Valeur 24 M USD
- Date 2023-12: Valeur 22 M USD
- Date 2024-01: Valeur 50 M USD
- Date 2024-02: Valeur 26 M USD
- Date 2024-03: Valeur 49 M USD
- Date 2024-04: Valeur 48 M USD
- Date 2024-05: Valeur 46 M USD
- Date 2024-06: Valeur 47 M USD
- Date 2024-07: Valeur 40 M USD
- Date 2024-08: Valeur 43 M USD
- Date 2024-09: Valeur 49 M USD
- Date 2024-10: Valeur 51 M USD
- Date 2024-11: Valeur 62 M USD
- Date 2024-12: Valeur 56 M USD
- Date 2025-01: Valeur 50 M USD
- Date 2025-02: Valeur 28 M USD
- Date 2025-03: Valeur 51 M USD
- Date 2025-04: Valeur 46 M USD
- Date 2025-05: Valeur 42 M USD
- Date 2025-06: Valeur 34 M USD
- Date 2025-07: Valeur 38 M USD
- Date 2025-08: Valeur 34 M USD
- Date 2025-09: Valeur 41 M USD
- Date 2025-10: Valeur 36 M USD
- Date 2025-11: Valeur 50 M USD
- Date 2025-12: Valeur 44 M USD
- Date 2026-01: Valeur 37 M USD
- Date 2026-02: Valeur 24 M USD
- Date 2026-03: Valeur 41 M USD
- Date 2026-04: Valeur 42 M USD
- Date 2026-05: Valeur 39 M USD
- Date 2026-06: Valeur 34 M USD
- Date 2026-07: Valeur 34 M USD
Principales destinations
- Corée du Sud2 Md
- Japon1,3 Md
- Malaisie388 M
- États-Unis197 M
- Hong Kong, Chine109 M
- Thaïlande107 M
- Philippines75 M
- Indonésie51 M
- Italie49 M
- Mauritanie49 M
Principales destinations
- Corée du Sud: 1 978 000 000 USD
- Japon: 1 334 000 000 USD
- Malaisie: 388 000 000 USD
- États-Unis: 197 000 000 USD
- Hong Kong, Chine: 109 000 000 USD
- Thaïlande: 107 000 000 USD
- Philippines: 75 000 000 USD
- Indonésie: 51 000 000 USD
- Italie: 49 000 000 USD
- Mauritanie: 49 000 000 USD
Constats clés
Plus grand marché importateur
1,98 Md USD
Corée du Sud · sur les 8 dernières années
Croissance de la demande la plus rapide
19 790,71
France · sur les 8 dernières années
Prix unitaire le plus élevé
$54,73 /kg
Malte · +1 445,89 % par rapport à la moyenne
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Analyses
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Tendances des produits
Le poulpe entier nettoyé surgelé (IQF) et les lamelles de poulpe cuit de qualité sushi connaissent une forte demande dans la restauration au Japon, en Corée et en Occident. Les bébés poulpes surgelés présentent un fort potentiel de croissance en vente au détail.
Analyse des pôles industriels
Le Shandong (autour de Qingdao et Weihai) est le cœur du traitement et de l'exportation de poulpe en Chine. Il est spécialisé dans la cuisson, la découpe de précision et le traitement HACCP conforme aux normes UE/USA, gérant le réexport et les captures locales.
Attentes en matière de qualité
Les marchés occidentaux imposent des limites strictes sur les métaux lourds, notamment le cadmium (inférieur à 1,0 mg/kg). Les acheteurs exigent un glaçage précis (généralement 10 % à 20 %) et une texture tendre sans utilisation excessive de phosphates.
Ce qu’il faut savoir
Il convient de demander des échantillons surgelés pour vérifier le poids net après décongélation et le taux de glaçage, puis de tester la texture et l'odeur à la cuisson. Demandez les certificats HACCP ou BRC de l'usine, les tests de métaux lourds et les certificats de capture.
Le MOQ standard est un conteneur réfrigéré de 20 ou 40 pieds (environ 10 à 24 tonnes). La transformation et la congélation prennent 15 à 30 jours. Le délai total dépend de la route maritime. Une chaîne du froid continue à -18 °C ou moins est obligatoire.
Prévoyez le fret maritime réfrigéré, le stockage en entrepôt frigorifique portuaire, les droits de douane et taxes d'importation, ainsi que les frais d'inspection sanitaire, de test des métaux lourds et de vérification des certificats de capture requis.
