Les acheteurs doivent spécifier le profil aromatique, la viscosité, le type de conditionnement (verre, PET, sachet, fûts), les restrictions d'ingrédients, le volume, le port de destination et les certifications requises (BRC, HACCP).
Rapport de marché par catégorie
Jus de viande et sauces
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- Transactions
2 417
2018-012022-082026-07Tendance des transactions de Sichuan Haoji Food Co., Ltd.
- 2018-01: 1
- 2018-02: 1
- 2018-03: 2
- 2019-01: 15
- 2019-02: 12
- 2019-03: 16
- 2019-04: 17
- 2019-05: 15
- 2019-06: 14
- 2019-07: 18
- 2019-08: 10
- 2019-09: 14
- 2019-10: 17
- 2019-11: 13
- 2019-12: 10
- 2020-01: 29
- 2020-02: 29
- 2020-03: 16
- 2020-04: 26
- 2020-05: 50
- 2020-06: 32
- 2020-07: 49
- 2020-08: 32
- 2020-09: 29
- 2020-10: 24
- 2020-11: 22
- 2020-12: 29
- 2021-01: 32
- 2021-02: 38
- 2021-03: 44
- 2021-04: 32
- 2021-05: 22
- 2021-06: 48
- 2021-07: 40
- 2021-08: 22
- 2021-09: 24
- 2021-10: 28
- 2021-11: 26
- 2021-12: 16
- 2022-01: 42
- 2022-02: 33
- 2022-03: 32
- 2022-04: 46
- 2022-05: 38
- 2022-06: 20
- 2022-07: 29
- 2022-08: 28
- 2022-09: 18
- 2022-10: 28
- 2022-11: 45
- 2022-12: 37
- 2023-01: 51
- 2023-02: 25
- 2023-03: 34
- 2023-04: 24
- 2023-05: 26
- 2023-06: 16
- 2023-07: 55
- 2023-08: 66
- 2023-09: 43
- 2023-10: 39
- 2023-11: 31
- 2023-12: 31
- 2024-01: 52
- 2024-02: 32
- 2024-03: 8
- 2024-04: 48
- 2024-05: 11
- 2024-06: 27
- 2024-07: 18
- 2024-08: 14
- 2024-09: 30
- 2024-10: 22
- 2024-11: 24
- 2024-12: 10
- 2025-01: 51
- 2025-02: 23
- 2025-03: 18
- 2025-04: 16
- 2025-05: 12
- 2025-06: 10
- 2025-07: 11
- 2025-08: 14
- 2025-09: 11
- 2025-10: 10
- 2025-11: 6
- 2025-12: 9
- 2026-01: 22
- 2026-02: 26
- 2026-03: 13
- 2026-04: 17
- 2026-05: 25
- 2026-06: 14
- 2026-07: 62
- Montant
53 552,83
2018-012022-082026-07Tendance des montants de Sichuan Haoji Food Co., Ltd.
- 2018-01: 3,3 M
- 2018-02: 2,3 M
- 2018-03: 3,3 M
- 2019-01: 3 M
- 2019-02: 2,3 M
- 2019-03: 3,7 M
- 2019-04: 3,3 M
- 2019-05: 2,8 M
- 2019-06: 3,1 M
- 2019-07: 4 M
- 2019-08: 1,9 M
- 2019-09: 3,3 M
- 2019-10: 3,7 M
- 2019-11: 2 M
- 2019-12: 1,7 M
- 2020-01: 7,4 M
- 2020-02: 6,5 M
- 2020-03: 3,6 M
- 2020-04: 7,4 M
- 2020-05: 10,1 M
- 2020-06: 7,5 M
- 2020-07: 10,4 M
- 2020-08: 6,3 M
- 2020-09: 6,7 M
- 2020-10: 5,4 M
- 2020-11: 2,8 M
- 2020-12: 6,3 M
- 2021-01: 6,9 M
- 2021-02: 8,1 M
- 2021-03: 8,3 M
- 2021-04: 6,5 M
- 2021-05: 4,5 M
- 2021-06: 11,3 M
- 2021-07: 9 M
- 2021-08: 4,9 M
- 2021-09: 5,9 M
- 2021-10: 7,9 M
- 2021-11: 7,3 M
- 2021-12: 5,6 M
- 2022-01: 10,3 M
- 2022-02: 7,8 M
- 2022-03: 8,8 M
- 2022-04: 13,2 M
- 2022-05: 10,4 M
- 2022-06: 6 M
- 2022-07: 8,2 M
- 2022-08: 10 M
- 2022-09: 4,6 M
- 2022-10: 7,1 M
- 2022-11: 10,7 M
- 2022-12: 10,9 M
- 2023-01: 10,7 M
- 2023-02: 7 M
- 2023-03: 8,9 M
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- 2023-05: 4,2 M
- 2023-06: 3,4 M
- 2023-07: 10,7 M
- 2023-08: 14,2 M
- 2023-09: 8,2 M
- 2023-10: 9 M
- 2023-11: 5,9 M
- 2023-12: 4,9 M
- 2024-01: 9,3 M
- 2024-02: 5,8 M
- 2024-03: 1,5 M
- 2024-04: 8,5 M
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- 2024-09: 6,8 M
- 2024-10: 4,3 M
- 2024-11: 5,3 M
- 2024-12: 1,6 M
- 2025-01: 7,4 M
- 2025-02: 3,6 M
- 2025-03: 3,3 M
- 2025-04: 2,4 M
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- 2025-07: 1,9 M
- 2025-08: 2,8 M
- 2025-09: 2,4 M
- 2025-10: 2,5 M
- 2025-11: 1,1 M
- 2025-12: 2,5 M
- 2026-01: 2,3 M
- 2026-02: 2,5 M
- 2026-03: 2,6 M
- 2026-04: 3,2 M
- 2026-05: 5,2 M
- 2026-06: 2,7 M
- 2026-07: 11,1 M
- Principaux pays d’exportation
- Philippines (98,3%)
- Indisponible (1,7%)
- Russie (0%)
- Transactions
572
2021-022024-052026-07Tendance des transactions de Ack Company
- 2021-02: 1
- 2021-04: 2
- 2021-06: 1
- 2022-01: 4
- 2022-02: 2
- 2022-03: 18
- 2022-04: 11
- 2022-05: 3
- 2022-06: 6
- 2022-07: 1
- 2022-10: 1
- 2023-01: 4
- 2023-03: 8
- 2023-04: 52
- 2023-05: 11
- 2023-06: 36
- 2023-07: 1
- 2023-09: 2
- 2023-10: 10
- 2023-12: 25
- 2024-01: 15
- 2024-02: 9
- 2024-04: 3
- 2024-05: 13
- 2024-06: 16
- 2024-08: 22
- 2024-09: 32
- 2024-10: 13
- 2024-11: 19
- 2024-12: 7
- 2025-01: 10
- 2025-03: 12
- 2025-04: 15
- 2025-05: 10
- 2025-06: 4
- 2025-07: 12
- 2025-08: 5
- 2025-09: 15
- 2025-11: 10
- 2025-12: 13
- 2026-01: 11
- 2026-02: 13
- 2026-03: 2
- 2026-04: 29
- 2026-05: 42
- 2026-06: 6
- 2026-07: 15
- Montant
3 638,6
2021-022024-052026-07Tendance des montants de Ack Company
- 2021-02: 8 400
- 2021-04: 31,2 k
- 2021-06: 12,6 k
- 2022-01: 69,3 k
- 2022-02: 28,4 k
- 2022-03: 388 k
- 2022-04: 417,3 k
- 2022-05: 128,3 k
- 2022-06: 254 k
- 2022-07: 38,9 k
- 2022-10: 37,8 k
- 2023-01: 89,6 k
- 2023-03: 358,9 k
- 2023-04: 1,6 M
- 2023-05: 293,6 k
- 2023-06: 825,9 k
- 2023-07: 17,1 k
- 2023-09: 57,2 k
- 2023-10: 280 k
- 2023-12: 23,6 M
- 2024-01: 373,9 k
- 2024-02: 442,7 k
- 2024-04: 76,1 k
- 2024-05: 347,7 k
- 2024-06: 287,4 k
- 2024-08: 428,1 k
- 2024-09: 888,2 k
- 2024-10: 337,5 k
- 2024-11: 324,2 k
- 2024-12: 51,6 k
- 2025-01: 301,5 k
- 2025-03: 277,6 k
- 2025-04: 185,2 k
- 2025-05: 380,6 k
- 2025-06: 71,1 k
- 2025-07: 317,5 k
- 2025-08: 193,1 k
- 2025-09: 276,3 k
- 2025-11: 224,3 k
- 2025-12: 270,5 k
- 2026-01: 244,7 k
- 2026-02: 124,7 k
- 2026-03: 10,1 k
- 2026-04: 488,3 k
- 2026-05: 548,7 k
- 2026-06: 103,5 k
- 2026-07: 261,5 k
- Principaux pays d’exportation
- Kazakhstan (100%)
- Transactions
1 076
2018-012022-032026-08Tendance des transactions de Shanghai Totole Food Ltd.
- 2018-01: 10
- 2018-02: 11
- 2018-03: 10
- 2018-04: 11
- 2018-05: 11
- 2018-06: 9
- 2018-07: 9
- 2018-08: 12
- 2018-09: 9
- 2018-10: 10
- 2018-11: 11
- 2018-12: 11
- 2019-01: 10
- 2019-02: 9
- 2019-03: 8
- 2019-04: 10
- 2019-05: 10
- 2019-06: 14
- 2019-07: 8
- 2019-08: 5
- 2019-09: 9
- 2019-10: 9
- 2019-11: 13
- 2019-12: 21
- 2020-01: 9
- 2020-02: 4
- 2020-03: 9
- 2020-04: 10
- 2020-05: 2
- 2020-06: 4
- 2020-07: 7
- 2020-10: 3
- 2020-11: 1
- 2020-12: 1
- 2021-01: 1
- 2021-02: 1
- 2021-04: 1
- 2021-05: 3
- 2021-06: 26
- 2021-08: 28
- 2021-11: 1
- 2021-12: 2
- 2022-02: 25
- 2022-03: 9
- 2022-04: 4
- 2022-05: 7
- 2022-06: 7
- 2022-10: 3
- 2022-11: 1
- 2022-12: 1
- 2023-01: 5
- 2023-02: 2
- 2023-03: 2
- 2023-05: 1
- 2023-06: 2
- 2023-09: 3
- 2023-10: 27
- 2023-11: 23
- 2023-12: 14
- 2024-01: 19
- 2024-02: 28
- 2024-03: 15
- 2024-04: 13
- 2024-05: 15
- 2024-06: 23
- 2024-07: 26
- 2024-08: 27
- 2024-09: 27
- 2024-11: 1
- 2024-12: 30
- 2025-01: 47
- 2025-02: 42
- 2025-03: 7
- 2025-04: 3
- 2025-06: 21
- 2025-07: 29
- 2025-09: 9
- 2025-10: 24
- 2025-12: 24
- 2026-01: 18
- 2026-02: 20
- 2026-03: 25
- 2026-04: 27
- 2026-05: 21
- 2026-06: 24
- 2026-07: 10
- 2026-08: 2
- Montant
3 551,03
2018-012022-032026-08Tendance des montants de Shanghai Totole Food Ltd.
- 2018-01: 707,5 k
- 2018-02: 780,3 k
- 2018-03: 1,2 M
- 2018-04: 579,4 k
- 2018-05: 592,5 k
- 2018-06: 401,2 k
- 2018-07: 471,2 k
- 2018-08: 534,4 k
- 2018-09: 484,6 k
- 2018-10: 683,4 k
- 2018-11: 485,4 k
- 2018-12: 498,9 k
- 2019-01: 583,7 k
- 2019-02: 572,3 k
- 2019-03: 255,2 k
- 2019-04: 416,9 k
- 2019-05: 449,9 k
- 2019-06: 467,4 k
- 2019-07: 351,2 k
- 2019-08: 237 k
- 2019-09: 416,8 k
- 2019-10: 384 k
- 2019-11: 593,8 k
- 2019-12: 937,6 k
- 2020-01: 469,7 k
- 2020-02: 174,6 k
- 2020-03: 483,3 k
- 2020-04: 541,4 k
- 2020-05: 85,4 k
- 2020-06: 251,5 k
- 2020-07: 193,8 k
- 2020-10: 6
- 2020-11: 3 117,89
- 2020-12: 3 147,64
- 2021-01: 6 366,8
- 2021-02: 6 378,63
- 2021-04: 6 329,64
- 2021-05: 68,3 k
- 2021-06: 644,7 k
- 2021-08: 743,4 k
- 2021-11: 27 k
- 2021-12: 46,9 k
- 2022-02: 721,1 k
- 2022-03: 341,2 k
- 2022-04: 98,8 k
- 2022-05: 177,6 k
- 2022-06: 165,9 k
- 2022-10: 34,1 k
- 2022-11: 25,4 k
- 2022-12: 24,3 k
- 2023-01: 141,4 k
- 2023-02: 50,4 k
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- 2023-10: 764,1 k
- 2023-11: 642,4 k
- 2023-12: 396,7 k
- 2024-01: 537,6 k
- 2024-02: 784,1 k
- 2024-03: 489,4 k
- 2024-04: 343,2 k
- 2024-05: 438,6 k
- 2024-06: 760,9 k
- 2024-07: 757,7 k
- 2024-08: 694,2 k
- 2024-09: 709,1 k
- 2024-11: 26,4 k
- 2024-12: 808,5 k
- 2025-01: 1,4 M
- 2025-02: 1,2 M
- 2025-03: 133,1 k
- 2025-04: 82,2 k
- 2025-06: 542,3 k
- 2025-07: 646,7 k
- 2025-09: 196,6 k
- 2025-10: 544,8 k
- 2025-12: 602,4 k
- 2026-01: 432,9 k
- 2026-02: 450,4 k
- 2026-03: 558,1 k
- 2026-04: 527,6 k
- 2026-05: 419,8 k
- 2026-06: 544,7 k
- 2026-07: 288,8 k
- 2026-08: 8 496,16
- Principaux pays d’exportation
- États-Unis (96,1%)
- Indonésie (0,1%)
- Indisponible (3,7%)
- Philippines (0,1%)
Intelligence de marché
Dynamique des exportations chinoises, marchés de destination et demande régionale.
Tendance des exportations chinoises
Tendance des exportations chinoises
- Date 2018-07: Valeur 216 M USD
- Date 2018-08: Valeur 217 M USD
- Date 2018-09: Valeur 248 M USD
- Date 2018-10: Valeur 211 M USD
- Date 2018-11: Valeur 244 M USD
- Date 2018-12: Valeur 224 M USD
- Date 2019-01: Valeur 224 M USD
- Date 2019-02: Valeur 138 M USD
- Date 2019-03: Valeur 216 M USD
- Date 2019-04: Valeur 189 M USD
- Date 2019-05: Valeur 150 M USD
- Date 2019-06: Valeur 233 M USD
- Date 2019-07: Valeur 205 M USD
- Date 2019-08: Valeur 242 M USD
- Date 2019-09: Valeur 242 M USD
- Date 2019-10: Valeur 270 M USD
- Date 2019-11: Valeur 317 M USD
- Date 2019-12: Valeur 352 M USD
- Date 2020-01: Valeur 0 USD
- Date 2020-02: Valeur 421 M USD
- Date 2020-03: Valeur 243 M USD
- Date 2020-04: Valeur 295 M USD
- Date 2020-05: Valeur 267 M USD
- Date 2020-06: Valeur 0 USD
- Date 2020-07: Valeur 0 USD
- Date 2020-08: Valeur 0 USD
- Date 2020-09: Valeur 404 M USD
- Date 2020-10: Valeur 357 M USD
- Date 2020-11: Valeur 289 M USD
- Date 2020-12: Valeur 236 M USD
- Date 2021-01: Valeur 61 M USD
- Date 2021-02: Valeur 43 M USD
- Date 2021-03: Valeur 66 M USD
- Date 2021-04: Valeur 86 M USD
- Date 2021-05: Valeur 146 M USD
- Date 2021-06: Valeur 92 M USD
- Date 2021-07: Valeur 86 M USD
- Date 2021-08: Valeur 94 M USD
- Date 2021-09: Valeur 113 M USD
- Date 2021-10: Valeur 101 M USD
- Date 2021-11: Valeur 109 M USD
- Date 2021-12: Valeur 131 M USD
- Date 2022-01: Valeur 130 M USD
- Date 2022-02: Valeur 72 M USD
- Date 2022-03: Valeur 117 M USD
- Date 2022-04: Valeur 109 M USD
- Date 2022-05: Valeur 113 M USD
- Date 2022-06: Valeur 118 M USD
- Date 2022-07: Valeur 127 M USD
- Date 2022-08: Valeur 139 M USD
- Date 2022-09: Valeur 111 M USD
- Date 2022-10: Valeur 110 M USD
- Date 2022-11: Valeur 180 M USD
- Date 2022-12: Valeur 182 M USD
- Date 2023-01: Valeur 132 M USD
- Date 2023-02: Valeur 125 M USD
- Date 2023-03: Valeur 167 M USD
- Date 2023-04: Valeur 151 M USD
- Date 2023-05: Valeur 122 M USD
- Date 2023-06: Valeur 131 M USD
- Date 2023-07: Valeur 113 M USD
- Date 2023-08: Valeur 128 M USD
- Date 2023-09: Valeur 110 M USD
- Date 2023-10: Valeur 56 M USD
- Date 2023-11: Valeur 71 M USD
- Date 2023-12: Valeur 70 M USD
- Date 2024-01: Valeur 125 M USD
- Date 2024-02: Valeur 75 M USD
- Date 2024-03: Valeur 92 M USD
- Date 2024-04: Valeur 103 M USD
- Date 2024-05: Valeur 87 M USD
- Date 2024-06: Valeur 100 M USD
- Date 2024-07: Valeur 100 M USD
- Date 2024-08: Valeur 103 M USD
- Date 2024-09: Valeur 94 M USD
- Date 2024-10: Valeur 103 M USD
- Date 2024-11: Valeur 102 M USD
- Date 2024-12: Valeur 108 M USD
- Date 2025-01: Valeur 119 M USD
- Date 2025-02: Valeur 67 M USD
- Date 2025-03: Valeur 105 M USD
- Date 2025-04: Valeur 105 M USD
- Date 2025-05: Valeur 104 M USD
- Date 2025-06: Valeur 110 M USD
- Date 2025-07: Valeur 120 M USD
- Date 2025-08: Valeur 110 M USD
- Date 2025-09: Valeur 105 M USD
- Date 2025-10: Valeur 86 M USD
- Date 2025-11: Valeur 111 M USD
- Date 2025-12: Valeur 123 M USD
- Date 2026-01: Valeur 112 M USD
- Date 2026-02: Valeur 98 M USD
- Date 2026-03: Valeur 103 M USD
- Date 2026-04: Valeur 113 M USD
- Date 2026-05: Valeur 115 M USD
- Date 2026-06: Valeur 114 M USD
- Date 2026-07: Valeur 107 M USD
Principales destinations
- Hong Kong, Chine2,1 Md
- Malaisie1,8 Md
- Thaïlande1,3 Md
- Corée du Sud1,2 Md
- États-Unis1,2 Md
- Japon685 M
- Philippines595 M
- Indonésie401 M
- Viêt Nam329 M
- Nigeria306 M
Principales destinations
- Hong Kong, Chine: 2 057 000 000 USD
- Malaisie: 1 793 000 000 USD
- Thaïlande: 1 256 000 000 USD
- Corée du Sud: 1 183 000 000 USD
- États-Unis: 1 175 000 000 USD
- Japon: 685 000 000 USD
- Philippines: 595 000 000 USD
- Indonésie: 401 000 000 USD
- Viêt Nam: 329 000 000 USD
- Nigeria: 306 000 000 USD
Constats clés
Plus grand marché importateur
2,06 Md USD
Hong Kong, Chine · sur les 8 dernières années
Croissance de la demande la plus rapide
43 129,84
Macédoine du Nord · sur les 8 dernières années
Prix unitaire le plus élevé
$5,2 /kg
Îles Mariannes du Nord · +213,88 % par rapport à la moyenne
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Analyses
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Tendances des produits
Les sachets de sauces composées prêtes à l'emploi et les bases de jus de viande connaissent une forte croissance des ventes. La demande pour des formules « clean label » (faibles en sodium, bio, sans conservateurs) s'intensifie dans le commerce et la restauration.
Analyse des pôles industriels
Le Guangdong (Foshan, Yangjiang) est le pôle majeur pour les sauces liquides en Chine, offrant une production OEM/ODM automatisée à grande échelle. Le Shandong (Qingdao) est spécialisé dans la fermentation naturelle et les formules sur mesure pour l'export.
Attentes en matière de qualité
Les acheteurs exigent une excellente stabilité physico-chimique (sans déphasage ni sédimentation) sur une durée de conservation de 12 à 24 mois. Les marchés d'exportation imposent des contrôles microbiologiques stricts et des certifications BRC, HACCP ou IFS.
Ce qu’il faut savoir
Demandez des échantillons de production pour des tests sensoriels (goût, odeur) et de stabilité. Exigez un certificat d'analyse (COA) du fabricant détaillant les seuils microbiologiques, les métaux lourds et la gestion des allergènes.
Le MOQ pour les sauces standard est de 100 à 500 cartons ; les formules OEM personnalisées requièrent 10 000 à 20 000 unités. La production prend 20 à 35 jours selon les lignes disponibles, hors temps de transport maritime.
Il faut prévoir les frais de R&D de la recette, le clichage et l'impression des étiquettes, les tests en laboratoire tiers, les droits de douane, le fret maritime, ainsi que les frais d'enregistrement et de conformité à l'importation.
