Les acheteurs doivent spécifier les découpes requises (avec ou sans os), le type d'emballage (sous vide, carton), le volume total (en tonnes), le port de destination et les certifications requises (Halal, permis d'importation).
Rapport de marché par catégorie
Viande de chèvre
Total de fournisseurs
58+
Exportations totales des fournisseurs chinois
$13,4 M+
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- Transactions
83
2025-072026-012026-07Tendance des transactions de Not Available Cn
- 2025-07: 2
- 2025-09: 5
- 2025-10: 1
- 2025-11: 28
- 2025-12: 35
- 2026-01: 6
- 2026-02: 1
- 2026-03: 1
- 2026-04: 1
- 2026-05: 1
- 2026-06: 1
- 2026-07: 1
- Montant
1 166,09
2025-072026-012026-07Tendance des montants de Not Available Cn
- 2025-07: 0
- 2025-09: 0
- 2025-10: 0
- 2025-11: 4,6 M
- 2025-12: 5,4 M
- 2026-01: 1,1 M
- 2026-02: 172,8 k
- 2026-03: 169,1 k
- 2026-04: 173,8 k
- 2026-05: 30,4 k
- 2026-06: 10,9 k
- 2026-07: 55,6 k
- Principaux pays d’exportation
- États-Unis (100%)
- Transactions
177
2018-032019-022020-02Tendance des transactions de Dacheng Imp & Exp Co.
- 2018-03: 1
- 2018-04: 3
- 2018-05: 1
- 2018-06: 1
- 2018-07: 2
- 2018-09: 4
- 2018-10: 10
- 2018-11: 9
- 2018-12: 16
- 2019-01: 27
- 2019-02: 3
- 2019-03: 12
- 2019-04: 9
- 2019-05: 24
- 2019-06: 24
- 2019-07: 4
- 2019-08: 2
- 2019-09: 10
- 2019-10: 8
- 2019-11: 1
- 2020-02: 6
- Montant
420,8
2018-032019-022020-02Tendance des montants de Dacheng Imp & Exp Co.
- 2018-03: 27 k
- 2018-04: 81,1 k
- 2018-05: 26,1 k
- 2018-06: 27,5 k
- 2018-07: 51,2 k
- 2018-09: 83,1 k
- 2018-10: 245,5 k
- 2018-11: 234 k
- 2018-12: 304,6 k
- 2019-01: 646,1 k
- 2019-02: 84,5 k
- 2019-03: 315,4 k
- 2019-04: 153 k
- 2019-05: 586,8 k
- 2019-06: 725,2 k
- 2019-07: 112 k
- 2019-08: 31,6 k
- 2019-09: 109,6 k
- 2019-10: 196,8 k
- 2019-11: 28 k
- 2020-02: 139 k
- Principaux pays d’exportation
- Viêt Nam (100%)
- Transactions
79
2018-012018-112020-01Tendance des transactions de Wing Lee Trading China Co., Ltd.
- 2018-01: 12
- 2018-02: 9
- 2018-03: 21
- 2018-04: 4
- 2018-05: 17
- 2018-11: 1
- 2018-12: 6
- 2019-01: 2
- 2019-04: 3
- 2019-05: 1
- 2019-09: 2
- 2020-01: 1
- Montant
145,82
2018-012018-112020-01Tendance des montants de Wing Lee Trading China Co., Ltd.
- 2018-01: 219,3 k
- 2018-02: 85,3 k
- 2018-03: 247,4 k
- 2018-04: 133,5 k
- 2018-05: 294,8 k
- 2018-11: 26 k
- 2018-12: 134 k
- 2019-01: 196 k
- 2019-04: 81 k
- 2019-05: 28 k
- 2019-09: 6 000
- 2020-01: 7 000
- Principaux pays d’exportation
- Viêt Nam (100%)
Intelligence de marché
Dynamique des exportations chinoises, marchés de destination et demande régionale.
Tendance des exportations chinoises
Tendance des exportations chinoises
- Date 2018-07: Valeur 5,2 M USD
- Date 2018-08: Valeur 3,3 M USD
- Date 2018-09: Valeur 5,6 M USD
- Date 2018-10: Valeur 13,6 M USD
- Date 2018-11: Valeur 11 M USD
- Date 2018-12: Valeur 11,3 M USD
- Date 2019-01: Valeur 8,7 M USD
- Date 2019-02: Valeur 3 M USD
- Date 2019-03: Valeur 4,4 M USD
- Date 2019-04: Valeur 8,1 M USD
- Date 2019-05: Valeur 7,7 M USD
- Date 2019-06: Valeur 6,6 M USD
- Date 2019-07: Valeur 4,4 M USD
- Date 2019-08: Valeur 5,6 M USD
- Date 2019-09: Valeur 4,5 M USD
- Date 2019-10: Valeur 8,7 M USD
- Date 2019-11: Valeur 9 M USD
- Date 2019-12: Valeur 11,3 M USD
- Date 2020-01: Valeur 0 USD
- Date 2020-02: Valeur 13,6 M USD
- Date 2020-03: Valeur 8,3 M USD
- Date 2020-04: Valeur 8 M USD
- Date 2020-05: Valeur 7,5 M USD
- Date 2020-06: Valeur 200 USD
- Date 2020-07: Valeur 100 USD
- Date 2020-08: Valeur 0 USD
- Date 2020-09: Valeur 3,4 M USD
- Date 2020-10: Valeur 4,1 M USD
- Date 2020-11: Valeur 13,2 M USD
- Date 2020-12: Valeur 9,4 M USD
- Date 2021-01: Valeur 1,2 M USD
- Date 2021-02: Valeur 115,6 k USD
- Date 2021-03: Valeur 31 k USD
- Date 2021-04: Valeur 24,2 k USD
- Date 2021-05: Valeur 25,5 k USD
- Date 2021-06: Valeur 9 900 USD
- Date 2021-07: Valeur 7 600 USD
- Date 2021-08: Valeur 134,9 k USD
- Date 2021-09: Valeur 975,6 k USD
- Date 2021-10: Valeur 1,5 M USD
- Date 2021-11: Valeur 2,5 M USD
- Date 2021-12: Valeur 1,1 M USD
- Date 2022-01: Valeur 156,7 k USD
- Date 2022-02: Valeur 0 USD
- Date 2022-03: Valeur 123,4 k USD
- Date 2022-04: Valeur 66,6 k USD
- Date 2022-05: Valeur 42 k USD
- Date 2022-06: Valeur 24,2 k USD
- Date 2022-07: Valeur 70,3 k USD
- Date 2022-08: Valeur 83 k USD
- Date 2022-09: Valeur 544 k USD
- Date 2022-10: Valeur 1,6 M USD
- Date 2022-11: Valeur 1,2 M USD
- Date 2022-12: Valeur 883,2 k USD
- Date 2023-01: Valeur 90,4 k USD
- Date 2023-02: Valeur 17,6 k USD
- Date 2023-03: Valeur 17 k USD
- Date 2023-04: Valeur 43 k USD
- Date 2023-05: Valeur 225,6 k USD
- Date 2023-06: Valeur 75,3 k USD
- Date 2023-07: Valeur 166,6 k USD
- Date 2023-08: Valeur 128 k USD
- Date 2023-09: Valeur 217,2 k USD
- Date 2023-10: Valeur 764,5 k USD
- Date 2023-11: Valeur 539 k USD
- Date 2023-12: Valeur 484,2 k USD
- Date 2024-01: Valeur 332,2 k USD
- Date 2024-02: Valeur 144,6 k USD
- Date 2024-03: Valeur 238,6 k USD
- Date 2024-04: Valeur 468,6 k USD
- Date 2024-05: Valeur 500,4 k USD
- Date 2024-06: Valeur 467 k USD
- Date 2024-07: Valeur 673,2 k USD
- Date 2024-08: Valeur 565,5 k USD
- Date 2024-09: Valeur 551,3 k USD
- Date 2024-10: Valeur 1,2 M USD
- Date 2024-11: Valeur 1,1 M USD
- Date 2024-12: Valeur 763,8 k USD
- Date 2025-01: Valeur 759 k USD
- Date 2025-02: Valeur 115,5 k USD
- Date 2025-03: Valeur 118,7 k USD
- Date 2025-04: Valeur 174,7 k USD
- Date 2025-05: Valeur 185,9 k USD
- Date 2025-06: Valeur 131,5 k USD
- Date 2025-07: Valeur 129,9 k USD
- Date 2025-08: Valeur 215 k USD
- Date 2025-09: Valeur 187,8 k USD
- Date 2025-10: Valeur 552,4 k USD
- Date 2025-11: Valeur 680,2 k USD
- Date 2025-12: Valeur 340,9 k USD
- Date 2026-01: Valeur 529,9 k USD
- Date 2026-02: Valeur 347 k USD
- Date 2026-03: Valeur 252,7 k USD
- Date 2026-04: Valeur 194,4 k USD
- Date 2026-05: Valeur 267,3 k USD
- Date 2026-06: Valeur 538 k USD
- Date 2026-07: Valeur 582,5 k USD
Principales destinations
- Nouvelle-Zélande76,5 M
- Australie43,4 M
- Hong Kong, Chine34,9 M
- Macao, Chine5,3 M
- Japon3,7 M
- Koweït2,5 M
- Jordanie1,9 M
- Libye1,8 M
- Émirats arabes unis1,2 M
- Irak858,6 k
Principales destinations
- Nouvelle-Zélande: 76 493 700 USD
- Australie: 43 369 000 USD
- Hong Kong, Chine: 34 863 600 USD
- Macao, Chine: 5 304 200 USD
- Japon: 3 670 800 USD
- Koweït: 2 495 100 USD
- Jordanie: 1 886 700 USD
- Libye: 1 791 900 USD
- Émirats arabes unis: 1 172 200 USD
- Irak: 858 600 USD
Constats clés
Plus grand marché importateur
76,49 M USD
Nouvelle-Zélande · sur les 8 dernières années
Croissance de la demande la plus rapide
2 343,61
Japon · sur les 8 dernières années
Prix unitaire le plus élevé
$12,47 /kg
Guinée · +479,78 % par rapport à la moyenne
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Analyses
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Tendances des produits
Les découpes de chèvre congelées avec os (cubes, gigots) et les portions désossées sous vide sont très populaires à l'export. La viande de chèvre certifiée Halal connaît une forte demande auprès des distributeurs du Moyen-Orient.
Analyse des pôles industriels
La Mongolie-Intérieure et le Shandong sont les principaux centres de transformation de viande ovine et caprine en Chine. Les provinces du Sud-Ouest comme le Sichuan se spécialisent dans la chèvre jaune premium, plus maigre.
Attentes en matière de qualité
La viande de chèvre d'exportation exige le maintien d'une chaîne du froid stricte sous -18°C pour préserver la texture. Les critères clés incluent un ratio viande/gras stable, l'absence de résidus chimiques et la traçabilité.
Ce qu’il faut savoir
Il convient de demander des rapports d'inspection tiers (SGS) sur la microbiologie, de réaliser un audit vidéo de l'abattoir et de vérifier les certificats d'enregistrement sanitaire d'exportation du fournisseur.
Pour la logistique frigorifique, le MOQ est généralement d'un conteneur réfrigéré de 20 ou 40 pieds (10 à 24 tonnes). La préparation prend 15 à 30 jours, tandis que le transport maritime dépend du port de destination.
En plus du prix FOB, il faut budgétiser le fret maritime réfrigéré, les frais d'entreposage frigorifique au port, l'inspection de quarantaine à l'exportation, les droits de douane et les frais de certification Halal.
